Cara Membuat, Memasak PASTEL RENYAH dan Lembut yang Mudah, Sederhana, Enak dan Lezat

Friday, February 22, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Bingung mau mencari peluang usaha yang pas dengan keseharian bunda? bingung mau jualan apa bunda? Bingung mau kerja tapi gak bisa ninggalin anak di rumah? Gampang bunda, jualan aja. Selain bisa dikerjakan di rumah, anak -anak juga terurus. Jual pastel renyah di depan rumah atau di titipkan di sekolah - sekolah atau di warung - warung di dekat rumah bunda.

Pastel merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu dan di isi dengan sayur- sayuran dan daging. Pastel biasanya dapat kita nikmati di siang atau sore hari sebagai teman di waktu santai kita.

Pastel dengan isi sayur - sayuran memiliki manfaat yang sangat baik. Karena bunda - bunda pasti tahu manfaat sayur yang sangat baik. Pada umumnya sayur yang menjadi isian pastel adalah wortel dan kentang. Wortel sendiri memiliki banyak manfaat yaitu mengandung vitamin A, vitamin B dan vitamin K1 sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, mengatur metabolisme  lemak dan protein pada tubuh. Wortel juga mengandung kalium yang dapat mengendalikan tekanan darah. Wortel juga mengandung vitamin B6, mengandung serat dan karbohidrat yang baik buat tubuh. Wortel juga sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung, menjaga kesehatan otak, sebagai anti radang, menjaga kesehatan mulut dan menjaga kesehatan kulit.

Selain wortel juga terdapat kentang, kentang sendiri memiliki manfaat sebagai antioksidan, membantu mengendalikan gula darah, kentang juga sangat baik untuk pencernaan, menjaga tekanan darah normal, mengurangi resiko penyakit jantung, serta dapat menjaga otak.

Bagaimana bunda, tertarik untuk mencoba peluang usaha yang satu ini. Mari kita coba mengkreasikannya dengan resep di bawah ini.

Bahan Kulit:

375 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdm kaldu bubuk ayam
75 gr margarin 
1 butir telur ukuran kecil
100 ml air hangat

Bahan Isian:

1 kentang, potong dadu kecil

1 wortel, potong dadu kecil
3 sdm ayam giling
4 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
50 ml air
6 butir telur rebus, belah 4
Saus (campur, masak sebentar) :
3 sdm Saus sambal
5 cabai rawit merah, haluskan
2 sdt cuka
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat Isian :

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Lalu masukan kentang dan wortel.
• Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan air, aduk rata. Masak sampai kentang dan wortel empuk.
• Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali. Angkat.

Cara Membuat kulit:

• Campur semua bahan jadi satu. (tuang air hangat sedikit demi sedikit ya.. 
• Jika dirasa sudah pas hentikan airnya) uleni hingga kalis.
• Tutup adonan dengan serbet/cling wrap, istirahatkan sekitar 30 menit.

Penyelesaian:

• Bagi adonan masing menjadi 24-25gr (jadi -/+ 25pcs).
• Gilas tipis dan kasih isian. Tutup dan pilin.
• Goreng pastel diminyak banyak sampai matang. Angkat tiriskan.
• Sajikan hangat dengan cabai rawit atau siraman saus.

Selamat mencoba bunda...