Cara Membuat, Memasak RAINBOW CAKE PUTIH TELUR Yang Mudah, Enak, Sederhana dan Lezat

Friday, February 22, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Hai bunda, berbicara tentang cake sepertinya tidak pernah membosankan ya. Selalu saja ketagihan, apalagi bagi bunda yang hobinya buat kue dan memasak, pastinya selalu ingin mencoba rasa yang baru, selalu ingin berkreasi dengan resep - resep cake yang baru, dan yang pastinya selalu ingin menyenangkan suami dan anak - anak di rumah ya bunda. Kali ini kita akan mencoba resep rainbow cake putih telur. Selain rasa yang enak tampilannya juga sangat menarik bunda.

Saat ini rainbow cake lagi sangat populer, karena tampilannya yang sangat menarik. Seperti halnya yang kita ketahui bersama ya bunda, rainbow cake merupakan kue yang memiliki beberapa lapisan berwarna jadi jika dipadukan menjadi seperti pelangi. Rainbow cake juga memiliki aneka bentuk yang cantik sehingga menambah kesan yang menarik.

Rainbow cake di buat sama seperti cake - cake pada umumnya. Pada umumnya menggunakan tepung terigu, mentega dan telur. Untuk pembuatan rainbow cake kali ini hanya digunakan putih telurnya saja. Tapi tahukah bunda jika telur juga memiliki manfaat yang baik buat tubuh. Telur sangat baik dikonsumsi bagi bunda - bunda yang ingin atau sedang melakukan diet ketat, telur juga sebagai bahan nutrisi yang baik buat tubuh, telur juga dapat menyehatkan jantung kita, telur juga dapat menjaga kesehatan mata dan dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Dan bagi yang memiliki penyakit hipertensi  atau yang ingin mencegahnya sangat cocok untuk mengkonsumsi telur.

Di dalam telur juga mengandung vitamin B6, folat, vitamin B, vitamin B-12, vitamin A, vitamin D, vitamin E dan kuning telur mengandung vitamin D alami. 

Bagaimana bunda, tertarik bukan untuk mencoba rainbow cake. Yuk kita intip resepnya bunda.

Bahan:

750ml putih telur ( kurang lebih 16-17 butir telur ).

1 sdm cake emulsifier. 
1 sdm vanilla essense.
250gr gula pasir ( kalo suka manis bisa ditambah 50gr ya ).
200gr tepung terigu protein sedang.
100gr butter leleh.

Cara membuat:

• Kocok putih telur dan cake emulsifier dengan speed rendah hingga berbusa, lalu masukan gula pasir sedikit demi sedikit mixer kembali hingga mengembang dan kental.
• Turunkan speed mixer lalu masukan tepung terigu hingga rata, terakhir masukan butter leleh aduk kembali dengan spatula.
• Bagi adonan menjadi 6 bagian masing2 beri pewarna secukupnya, ambil loyang ukuran 18x18 yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
• Kukus kurang lebih 10 menit atau sampai matang, angkat dan balikan kue di cookingrack.
• Ambil 1 lembar cake beri buttercream, ambil lapisan berikutnya. Kerjakan hingga cake habis.

NOTE:

1. Jangan lupa panaskan dandang / kukusan terlebih      dahulu.
2. Aku pakai loyang uk 18x18x4 sebanyak 6 buah.
3. Resep buttercream boleh pake resep andalan masing2 yah.
4. Bila mau pakai fresh cream atau cream Cheese frosting pun bisa 

Selamat mencoba ya bunda....