Cara Membuat, Memasak TAHU CRISPY yang Mudah, Sederhana, Enak dan Lezat

Thursday, February 21, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Tahu adalah makanan yang peroses pembuatannya dari olahan biji kedelai yang diambil sarinya dan difermentasikan.

Tahu merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok hingga sampai dikenal di seluruh wilayah Indonesia. Tahu bisa diolah langsung dan juga bisa dijadikan bahan campuran untuk membuat suatu masakan.

Selain rasanya yang enak harganya juga terjangkau. Di Indonesia sendiri dari zaman dahulu sampai sekarang, sudah banyak berdiri pabrik pembuatan tahu yang tersebar di seluruh wilayah di Indonesia. Itu menandakan bahwasanya tahu merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia.

Sekarang ini banyak kita jumpai pedagang-pedagang penjual makanan yang membuat makanan dari bahan tahu dengan beraneka ragam nama makanan dari bahan tahu tersebut yaitu "Tahu Bulat", "Tahu Crispy", "Tahu Sumedang" dan masih banyak lagi nama makanan dari bahan dasar tahu.

Perlu kita ketahui ternyata tahu sangat baik dikonsumsi lho.... karena tahu memiliki banyak manfaat yang mungkin tidak kita ketahui, dari sekian banyak manfaat tahu bagi tubuh kita, ada beberapa manfaat yang terdapat pada tahu yaitu baik untuk fungsi ginjal, menurunkan kolesterol jahat, menambah kesehatan tulang dan untuk kesuburan wanita. Masih banyak lagi manfaat yang terdapat pada tahu. Jadi sekarang kita sudah tahu manfaat tahu. 

Banyak sekali olahan masakan yang bisa kita buat dari bahan dasar tahu, bahkan bukan cuma masakan saja, dari bahan dasar tahu kita bisa membuat berbagai macam cemilan. Dari berbagai macam cemilan yang berbahan dasar tahu, kali ini kita akan membuat makanan atau cemilan yaitu tahu crispy.

Tentunya untuk cara membuatnya tidak sulit ya bunda, dan bahan-bahannya juga mudah kita dapatkan di warung-warung sekitar rumah, dan dipasar juga banyak. Yuk kita intip untuk bahan-bahan dan cara membuatnya bunda.

Bahan :

1 bungkus tahu putih (10 kotak tahu), potong jadi 4 bagian
50 gr tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
2 sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt garam
1 sdt baking powder
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica bubuk
300 ml air
Minyak goreng, agak banyak

Cara Membuat :

• Campur semua bahan kecuali tahu & minyak goreng, aduk rata sampai adonan licin.
• Masukka tahu ke dalam adonan, diamkan 1 jam.
• Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kering.
• Ambil 1 centong adonan tepung, siram ke atas gorengan tahu -/+ 20 - 25 cm di atas wajan. Siram adonan tepung secara bertahap sampai 3x, goreng hingga garing.
• Sajikan.

Selamat mencoba ya bunda....