Cara Mudah Membuat, Memasak SAYUR NANGKA Yang Enak, Lezat dan Sederhana

Saturday, February 23, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Sebelum kita membahas mengenai cara membuat sayur nangka, mari kita cari tahu terlebih dahulu manfaat mengkonsumsi sayur nangka untuk kesehatan, dari sekian banyak manfaatnya, ada beberapa manfaat mengkonsumsi sayur nangka yaitu: membuat badan jadi fit, bisa juga menurunkan kolesterol, mengatasi gangguan lambung, mengatur suhu tubuh, mengobati mual dan masih banyak lagi manfaat mengkonsumsi sayur nangka.

Jadi mengkonsumsi sayur nangka sangat baik untuk tubuh kita ya bunda. Sayur nangka banyak di sajikan di rumah makan dan restoran, terutama rumah makan minang, sayur nangka ini biasa disajikan dengan nasi putih dan lauk untuk makan siang dan malam, selain itu bisa juga disajikan dengan lontong. Tentunya rasa dari sayur nangka ini sangatlah enak. 

Berbeda dengan kari yang memiliki kuah yang kental, untuk kuah sayur nangka ini tidaklah kental, dan warnanya cenderung kekuningan, dan sayur nangka ini bisa dicampur dengan kacang panjang, belinjo dan jagung. Untuk artikel kali ini kita akan menyajikan resep sayur nangka, bagaimana cara membuatnya bunda, lalu apa-apa saja bahan yang dibutuhkan?. Untuk membuat sayur nangka tidaklah sulit loh bunda, dan untuk bahannya tentu sangat mudah kita temukan, karena selalu tersedia di warung-warung disekitar rumah kita, trus tunggu apa lagi bunda, yuk kita mulai membuatnya bunda, untuk bahan dan cara membuatnya bunda bisa lihat penjelasannya dibawah ini.

Bahan:
250g nangka muda
Labu kuning, secukupnya
Jagung manis secukupnya
5 lonjor kacang panjang, potong
800ml santan sedang
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh, geprek
3 cm lengkuas, geprek
Garam, gula dan penyedap

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
3 cm jahe
2 cm kunyit
4 biji kemiri
Ketumbar dan merica secukupnya

Cara membuat:

• Rebus nangka muda sampai empuk, sisihkan.Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan juga lengkuas, masak sampai bumbu harum dan matang, sisihkan.
• Didihkan santan, masukan tumisan bumbu, nangka, jagung dan labu, aduk rata, masukan gula garam dan penyedap.
• Masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
• Masukan potongan kacang panjang, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa.
• Angkat, sajikan.

Selamat mencoba ya bunda.....