Resep Terbaru Cara Memasak, Membuat PEPES NILA PEDAS Yang Enak, Lezat Mudah dan sederhana

Monday, February 25, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Ikan nila adalah ikan yang hidup di perairan air tawar dan biasanya berwarna hitam. Ikan nila juga sering disebut ikan mujair karena memiliki kemiripan seperti halnya tekstur dagingnya. Ikan ini juga memiliki banyak duri, tapi ikan ini layak untuk di konsumsi karena memiliki kandungan gizi yang baik. Jika kita membersihkan ikan ini dengan benar rasa atau bau lumpur pada ikan ini akan hilang.

Pada umumnya ikan memiliki berbagai sumber vitamin yang baik buat tubuh. Sama seperti halnya dengan ikan Nila ini. Ikan nila ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik buat tubuh, diantaranya adalah memiliki kandungan protein yang sangat tinggi sehingga sangat baik untuk meningkatkan ketahanan dan stamina pada tubuh, memiliki kandungan antioksidan yang baik sehingga dapat menangkal radikal bebas dan meningktkan daya tahan tubuh, kandungan lemak yang terdapat pada ikan nila juga sangat rendah, sangat baik untuk tulang, memiliki kandungan omega 3 dan kalium dan mengandung vitamin B3 dan B5.

Bunda masih bingung mau masak apa hari ini?

saya saranin masak ikan pepes nila aja bunda, selain mudah untuk dibuat bahan - bahannya juga sangat mudah buat bunda temukan di pasar - pasar traditional. Rasanya pun sangat nikmat jika kita hidangkan selagi hangat dengan nasi putih yang juga hangat.

Yuk, kita intip apa - apa saja resep dari ikan pepes nila :

Bahan:

1 ekor ikan nila

100 ml santan dari 1/2 butir kelapa (beli dipasar 5rb lah)
2 tangkai daun kemangi, preteli daunnya

3 lebar daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
1 cm lengkuas
1 buah tomat merah
2 biji cabe merah besar
5 biji cabe keriting
7 biji cabe rawit, sesuai selera
4 butir kemiri, sangrai

Garam
Gula
Penyedap rasa

Cara membuat:

• Pertama campurkan bumbu yang dihaluskan dengan kemangi dan santan. Aduk rata.
• Ambil daun pisang lalu bungkus ikan beserta bumbunya. 
• Sematkan dengan menggunakan lidi.
• Kukus selama kurang lebih 45 menit hingga ikan matang.
• Lalu bakar pepes nila pedasnya hingga beraroma wangi.
• Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba...