Resep Terbaru Cara Membuat BOLU TAPE KUKUS Yang Mudah, Sederhana, Enak dan Lezat

Wednesday, February 27, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Sekarang ini sudah beragam macam kue bolu yang di buat maupun di jual di toko - toko kue. Dari bolu pisang dan yang lainnya hingga dengan toping  yang bervariasi dari keju, coklat, bluebary dan yang lainnya. Lalu bagaimana bunda jika kali ini kita membuat bolu dengan bahan campuran tape, pasti sangat menarik bukan. 

Tape sendiri terbagi menjadi dua jenis yaitu tape singkong dan tape ketan hitam atau putih. Jenis tape singkong sangat mudah untuk di temukan, karena peminat tape singkong sangat banyak. Biasanya tape ini dapat kita temukan di pasar - pasar traditional dan harganya sangat terjangkau. Biasanya juga tape singkong atau tape ketan hitam atau putih ini sering di sajikan pada saat acara hajatan sunatan, pernikahan dan yang lainnya.

Lalu apa saja manfaat yang terkandung di dalam tape singkong? Tape singkong memiliki manfaat yang sangat bagi tubuh di antaranya sebagai penghangat badan hal ini di sebabkan oleh kandungan alkohol yang ringan. Tape juga sebagai sumber probiotik hal ini di sebabkan karena kandungan air yang terdapat di dalam singkong mengandung zat yang sangat baik untuk memperlancar pencernaan dan dapat meningkatkan kekebalan imun tubuh.

Singkong juga sebagai penambah energi bagi tubuh hal ini di karenakan tape mengandung karbohidrat yang sangat tinggi. Tape juga sangat bermanfaat untuk kecantikan di antaranya sebagai makanan diet dan obat jerawat hal ini di karenakan tape mengandung lemak yang sangat rendah tetapi memiliki kandungan karbohodrat yang sangat baik dan tape juga ampuh untuk menetralisir racun - racun dan kotoran yang terdapat pada tubuh.

Tunggu apa lagi bunda? Dengan segala manfaat yang ada dan sangat baik buat tubuh yuk langsung saja kita mengkreasikannya dengan bolu tape kukus. Selain rasanya yang enak proses pembuatannya juga sangat mudah.

Bahan:

2 butir telur

100 gr gula pasir
100 gr tape singkong (haluskan)
200 gr terigu
2 sdm susu bubuk
25 gr sdm mentega (cairkan)
60 gr manisan buah/sukade
½ sdm ragi instan
1 sdm gula pasir
100 ml air hangat

Cara Membuat:

• Campur ragi instan, gula pasir dan air hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih.
• Campurkan gula pasir dan telur, kocok dengan ballon whisk hingga gula larut.
• Tambahkan tape, aduk rata, dan tidak ada tape yang menggumpal. Jika perlu, disaring supaya hasil adonan licin dan halus.
• Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu tuang larutan ragi instan. Aduk rata.
• Tuangkan mentega cair. Aduk balik, sampai benar-benar tercampur rata. Dan tidak ada cairan yang mengendap.
• Diamkan adonan selama 50 menit, tutup dengan kain bersih.
• Masukkan dalam loyang tulban d20 cm, t8 cm yang telah dioles margarin. Dan bagian alasnya dilapisibaking paper. Ratakan adonan, lalu taburi dengan sukade.
• Kukus 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.
• Angkat dan lepaskan dari loyang.
• Potong2 ketika sudah dingin.

Selamat mencoba bunda...