Resep Terbaru Cara Membuat, Memasak Kue RAINBOW KLEPON Yang Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana






Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Klepon merupakan salah satu jenis makanan jajanan tradional khas Indonesia. Di mana rasanya yang manis dan legit menambah kesan nikmat ketika kita sedang menikmatinya.


Klepon berbahan dasar tepung beras dan di beri pewarna hijau makanan dan di isi dengan gula merah lalu di bentuk bulat dan di masak dengan cara di rebus setelah matang lalu di baluri dengan balutan kelapa. Klepon dapat kita temukan di mana-mana. Di pasar tradisional maupun di swalayan. Dan selain rasanya yang nikmat, kue klepon juga memiliki harga yang super murah. Lalu bagaimana jika kita membuat peluang usaha dari kue klepon ini bunda? pasti akan sangat menguntungkan ya bunda, apalagi jika kita mengkreasikannya menjadi sesuatu yang lebih menarik lagi. 

Rainbow klepon? bagaimana kita membuat sesuatu yang baru dari klepon yang hanya memiliki satu warna menjadi klepon yang cantik dengan bermacam warna - warna yang menarik. Pasti banyak sekali peminatnya bukan bunda?


Seperti pada umumnya, kue rainbow klepon terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan,tepung santan dan tepung beras. Lalu apa saja manfaat yang terkandung di dalam tepung beras ketan, tepung beras dan tepung sagu? Tepung beras ketan memiliki manfaat sebagai pencegah sembelit, pencegah keringat yang berlebih dan menjaga kesehatan limpa.


Sedangkan tepung beras memiliki manfaat yang sangat baik untuk kecantikan salah satunya adalah dapat menyamarkan kantung mata yang gelap, mencerahkan kulit dan dapat mengurangi jerawat. Dan tepung sagu dapat sebagai sumber energi, memperlancar sistem pencernaan dan dapat menjaga agar suhu tubuh tetap dingin.

Bagaimana bunda, langsung saja yuk kita mengkreasikan Rainbow klepon yang cantik ini. Bahan - bahannya juga sangat mudah untuk kita temukan bunda, baik di supermarket ataupun di pasar - pasar traditional.


Bahan :
450 gr Tepung Beras Ketan
100 gr Tepung Beras
2 sdm penuh Tepung Sagu
300 ml Santan instan (hangat)
200 ml Air hangat
Gula Aren / Gula merah secukupnya (sisir halus)
1/2 butir Kelapa (parut lalu kukus sebentar)
Daun pandan
Garam secukupnya
Air untuk merebus
Pasta / Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat :
  • Kukus parutan kelapa dan beri sedikit garam (kukus sebentar saja)
  • Campur santan hangat dan air hangat menjadi satu wadah/gelas
  • Pada wadah besar, campur tepung ketan,tepung beras dan tepung sagu aduk rata kemudian tuang campuran santan dan air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan. (Cairan santan dan air jangan dituang sekaligus)
  • Bagi adonan menjadi beberapa wadah dan beri pewarna sesuai selera
  • Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan beri sedikit gula merah, rapatkan dan bentuk bulat-bulat. (Saya timbang per @ 20gr kulit klepon)
  • Rebus air hingga mendidih, tambahkan daun pandan supaya wangi, masukkan adonan klepon dan masak hingga terapung dan matang
  • Angkat dan tiriskan kemudian langsung gulingkan klepon diatas kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi garam secukupnya hingga rata.
  • Sajikan 
Selamat Mencoba

Related : Resep Terbaru Cara Membuat, Memasak Kue RAINBOW KLEPON Yang Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana

0 Komentar untuk "Resep Terbaru Cara Membuat, Memasak Kue RAINBOW KLEPON Yang Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana"