Resep Terbaru Cara Membuat DADAR GULUNG COKLAT PISANG DURIAN Yang Mudah, Sederhana, Enak dan Lezat

Monday, February 25, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Siapa yang tidak suka dengan kue dadar, coklat, pisang ataupun durian. Hampir semua masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan ini. Tapi, bagaimana jika kita menyatukan semua bahan tersebut ke dalam satu makanan, pasti sangat enak ya bunda. Biasanya yang sering kita jumpai kue dadar gulung berisi parutan kelapa yang di masak dengan gula jawa/aren cair. Tapi kali ini kita akan mencoba berkreasi dengan bahan isian yang lain. Sebelum itu mari kita simak manfaat apa saja yang terkandung di dalam coklat, pisang dan durian.

Coklat adalah makanan manis yang di sukai oleh semua kalangan, baik dari yang muda hingga yang tua menyukainya. Selain rasanya yang manis coklat juga sering dianggap sebagai simbol kasih sayang. Jika begitu apa saja manfaat yang terkandung di dalamnya. Coklat dapat membantu meningktkan kemampuan otak, membersihkan kulit dan coklat juga mampu mengurangi nafsu makan yang berlebihan. Lalu bagaimana dengan buah pisang?

Pisang adalah buah manis kesukaan semua kalangan, dengan harga yang terjangkau kita sudah dapat memilikinya. Tapi, tahukah bunda apa saja manfaatnya? Pisang memiliki manfaat sebagai pelancar pencernaan, mengurangi resiko stroke, menikngkatkan stamina, mengandung serat yang tinggi, menyehatkan jantung, dapat menurunkan berat badan dan memiliki vitamin B6, vitamin C dan mineral yang lainnya. Bagaimana bunda, buah pisang kaya akan vitamin bukan?

Walaupun mungkin sebagian orang tidak menyukai buah yang satu ini, akan tetapi buah ini tak kalah favorit dengan buah yang lainnya. Buah yang memiliki kulit yang tajam, daging yang tebal dan harum yang sangat menggiurkan, ya buah durian. Buah durian juga memiliki manfaat yang baik buat tubuh jika kita tidak mengkonsumsinya dengan cara yang berlebihan. Apa saja manfaatnya? Buah durian memiliki kandungan serat yang sangat baik dan bagus untuk kesehatan jantung, buah durian juga tinggi akan antioksidan sehingga dapat melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas,  durian juga memiliki kalium yang baik buat tubuh sehingga dapat menjaga kesehatan otot, saraf, tulang, durian juga kaya akan karbohidrat sehingga dapat menjadi sumber penambah energi yang tinggi.

Sangat menarik manfaat yang dimiliki oleh makanan yang ada di atas bukan bunda? Untuk itu apalagi yang kita tunggu bunda, langsung saja kita mencoba membuat kue dadar gulung coklat pisang durian yang kaya akan vitamin. Bahan - bahan yang kita perlukan juga sangat mudah untuk kita temukan, yuk bunda kita intip resep kue dadar gulung coklat pisang duriannya.

Bahan kulit :

150 gr tepung terigu (Protein Sedang)
3 sdm gula halus
sejumput garam
susu kental manis secukupnya
350 ml air
2 butir telur
2 sdm margarin, lelehkan
pasta coklat blackforest secukupnya (merk bakels)
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan isian

4 bh pisang kepok matang, kukus lalu cincang halus
10 biji durian, ambil dagingnya haluskan
125gr coklat batangan, cincang
2 sdm gula pasir
susu kental manis secukupnya
125 ml air
1 sdt maizena, larutkan dengan air

Cara membuat :

• Membuat isian : panaskan air coklat dan susu, masukkan pisang dan durian serta gula pasir sambil diaduk terus, sambil tes rasa bisa menambahkan susu jika kurang manis, terakhir tuang larutan maizena aduk hingga meletup-letup dan angkat, tiriskan.
• Membuat kulit : campurkan bahan kering kemudian tuang air sambil aduk dengan whisk, masukkan telur kemudian lelehkan margarin aduk hingga tidak bergerindil, masukkan pasta kemudian tuang susu sambil diaduk merata dan dirasa pas manisnya.
• Hangatkan teflon (ukuran diameter 20cm) tuang adonan secukupnya ratakan, tunggu hingga matang angkat. Lakukan hingga adonan habis. sisihkan
• Ambil selembar kulit, beri isian secukupnya kemudian lipat.
• Sajikan

Selamat mencoba ya bunda....