3 Resep Terbaru Macam-Macam, Kumpulan Cara Membuat, Memasak KACANG ANEKA RASA Yang Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana

Friday, March 15, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat disini. Kacang adalah biji - bijian yang berasal dari tumbuhan polong - polongan. Saat ini sudah banyak cemilan yang terbuat dari kacang, baik di gunakan sebagai bahan penambah kue kering, cake, kacang rebus, kacang atom dan masih banyak lagi yang lainnya.

Kacang juga memiliki banyak bagi kesehatan tubuh di antaranya dapat menstabilkan kolesterol , mencegah penuaan dini, mengurangi stress atau depresi dan mengurangi resiko batu empedu. 

Biasanya kita membeli di luar cemilan kacang buat keluarga bagaimana jika sekarang kita membuatnya sendiri bunda. Karena saya yakin bunda - bunda pasti akan sangat mudah untuk membuatnya. Yuk langsung saja kita lihat berbagai resep kacang di bawah ini bunda


1. Kacang Telur 

Bahan:
400 gram kacang tanah kupas
350 gram tepung kanji
2 sendok teh garam
2 butir kemiri sangrai dan haluskan
85 gram tepung maizena
200 ml air
3 kuning telur
1/4 sendok teh ketumbar sangrai
1 butir telur ayam
20 ml santan kental
1 sendok makan gula pasir
10 siung bawang putih haluskan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

• Sangrai kacang tanah yang telah dikupas lalu angkat dan dinginkan.
• Campurkan kacang tanah dengan gula pasir, kemiri, bawang putih, ketumbardan garam, aduk aduk hingga rata.
• Masukkan 3 butir kuning telur dan 1 butir telur ayam, aduk hingga rata.
• Campurkan santan lalu aduk hingga rata.
• Masukkan kanji dan tepung maizena, aduk kembali hingga rata.
• Pisahkan kacang yang telah terbaluti dengan tepung agar tidak saling menempel.
• Panaskan minyak, lalu goreng kacang hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan

2. Kacang Telur Pedas Manis

Bahan:
500 gram kacang tanah (cuci sampai bersih lalu tiriskan sampai kacang kering)
4 butir telur, kocok lepas
8 siung bawang putih haluskan
100 gram gula pasir
2 sdt cabai bubuk
1 sdt garam
1/4 vanili bubuk
400 gram tepung terigu, ayak
100 gram tepung sagu, ayak
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Aduk sampai rata telur, vanili, cabai bubuk, gula pasir, bawang putih dan garam
• Kemudian masukkan kacang, aduk sampai rata, angkat lalu tiriskan.
• Kemudian balurkan dan ratakan dengan campuran tepung tadi, lakukan berulang secara bergantian telur dan tepung kira-kira 3-4 kali hingga terbalur rata dan menghasilkan ketebalan yang kita inginkan.
• Panaskan minyak, goreng di atas api sedang hingga kacang matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin dulu lalu simpan dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba


3. Kacang disco

Bahan:
500 gr kacang tanah
200 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
1 butir telur
1 bungkus kcl kaldu bubuk (9 gr)
5-7 siung bawang putih (tumbuk kasar) .

Cara membuat:

• Cuci bersih kacang lalu tiriskan
• Di dalam wadah campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata
• Panaskan minyak goreng, masukan adonan kacang dalam minyak panas sambil aduk pelan agar kacang tidak menggumpal (usahakan jangan terlalu banyak memasukan adonan saat menggoreng agar minyak panas merata dan kacang tidak menggumpal) .
• Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan 

Selamat mencoba