Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat disini. Di terik panasnya matahari di siang hari sepertinya sangat enak minum yang segar - segar ya bunda. Apalagi di nikmatinya bersama dengan keluarga tercinta kita. Tapi bingung kita mau buat apa bunda? buat yang mudah saja bunda, es pisang ijo selain bahan - bahan yang kita perlukan mudah untuk di temukan harganya pun sangat terjangkau bunda.
Es pisang ijo berbahan dasar pisang kepok, pastinya sangat mudah bukan bunda untuk di temukan di pasar - pasar traditonal? Rasa pisang kepok berbeda dengan pisang yang lainnya. Rasa pisang kepok sendiri adalah manis - manis jambu. Pisang kepok sendiri dapat di olah menjadi berbagai jenis masakan. Di antaranya adalah di buat menjadi keripik pisang, di rebus, menjadi kolak pisang, dan sekarang yang lagi nghits bunda pisang pasir.
Lalu apa saja manfaat yang terkandung di dalam pisang kepok? seperti yang kita ketahui pisang kepok sangat baik untuk kesehatan di antaranya dapat memperlancar pencernaan hal ni di karenakan psang kepok mengandung serat yang cukup banyak, pisang kepok juga dapat sebagai obat maag hal ini di karenakan pisang kepok mengandung zat yang dapat menetralisir asam lambung yang berlebihan, pisang kepok juga sering di jadikan makanan pencegah sembelit dan yang paling terpenting adalah kandungan potasium yang sangat besar di dalam pisang kepok sangatlah tinggi.
Bagaimana bunda? langsung saja yuk kita intip apa - apa saja bahan yang kita perlukan untuk membuat es pisang ijo yang segar ini.
Bahan:
Pisang ijo:
5 buah pisang kepok
100 ml air pandan dari 5 daun suji & 10 daun pandan yang diblender bersama air
175 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 gr tepung beras
50 gr tepung ketan
25 gr gula
1/2 sdt garam
Bubur sumsum:
50 gr tepung beras
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt garam
daun pandan
Cara membuat:
Pisang ijo:
- Campur tepung beras, tepung ketan, air pandan, santan, garam, dan gula.
- Aduk rata lalu masak dengan api sedang sampai kalis.
- Angkat dan dinginkan.
- Harus kalis tidak lengket di panci/wajan supaya hasil kulitnya tidak lembek.
- Bagi 5 adonan tadi, ambil satu bagian lalu letakkan diatas daun yang sudah di oles minyak.
- Beri pisang bagian atasnya lalu bungkus. Kukus kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang biarkan sampai dingin supaya mudah di potong.
Bubur sumsum:
- Campur semua bahan lalu masak sampai matang meletup-letup, kemudian angkat.
- Sajikan pisang ijo bersama bubur, sirup coco pandan dan es serut.
Selamat mencoba...
0 Komentar untuk "Cara Membuat, Memasak Resep Terbaru ES PISANG IJO Yang Mudah Sederhana, Enak dan Lezat"