Cara Membuat, Memasak Resep Terbaru SAYUR LOMBOK TAHU Yang Enak, Lezat Mudah dan Sederhana

Sunday, March 3, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat disini.Kurang lengkap rasanya jika kita makan tanpa ada sayur ya bunda. Lauk apa pun yang kita masak jika tak ada sayurnya ya sama saja ya bunda. Apalagi yang kita ketahui jika sayur mayur memiliki segudang gizi dan manfaat yang sangat di butuhkan oleh tubuh kita. 

Jenis sayuran yang ada di Indonesia juga sangat beragam, memiliki banyak jenis dan manfaat yang berbeda pula. Jika  kita bosan dengan yang satu bisa di ganti dengan jenis sayuran yang lainnya. Kita juga bisa mengolahnya menjadi lebih enak dan nikmat.

Sayuran sendiri merupakan bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang mengandung kadar air tinggi dan segar. Biasanya sayur di olah dengan cara di rebus, di kukus, di gulai atau di makan mentah - mentah. Sayur biasa di konsumsi sebagai makanan sampingan dengan berbagai vitamin dan karbohidrat.

Sayur sendiri juga mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai penguat imun, mengandung vitamin B yang sangat di butuhkan untuk metabolisme tubuh, menandung vitamin K6, mengandung potassium yang dapat mengurangi penyakit jantung, sayur juga dapat meningkatkan kesuburan wanita, sayur juga sangat baik untuk fungsi ginjal dan untuk mengurangi gejala - gejala menopause pada wanita.

Lalu bagaimana jika kita memadukan sayur lombok dengan tahu menjadi makanan pendamping lauk yang lainnya. Apalagi jika kita mendapatkan sejuta manfaatnya. Yuk langsung saja kita intip apa saja bahan - bahan yang kita perlukan untuk membuat sayur lombok tahu bunda.

Bahan :

10 kotak tahu putih, potong-potong.

5 buah cabe rawit utuh.
5 buah cabe hijau, iris tipis.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
5 butir bawang merah, haluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
2 butir kemiri, haluskan.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1 ruas kunyit, haluskan.
1 sdt gula merah.
Gula garam dan merica secukupnya.
400 ml santan cair.

Cara membuat :

• Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan.
• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang, kunyit, kemiri, daun salam dan lengkuas hingga harum. 
• Masukan air, santan, tahu dan semua bahan lainnya. 
• Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, sajikan.

Selamat mencoba...