Cara Membuat, Memasak Resep Terbaru GULAI DAGING Yang Mudah, Sederhana, Enak dan Lezat

Saturday, March 23, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat disini. Mau masak apa hari ini bunda? masih bingung, yuk kita masak gulai daging saja. Pada umumnya daging biasa di olah menjadi masakan rendang daging, steak daging, dendeng daging, balado daging dan yang lainnya. 

Sebelum kita memasuki bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat gulai daging alangkah baiknya jika kita dapat mengetahui apa-apa saja manfaat dan kandungan gizi yang terdapat di dalam daging sapi. Daging sapi mengandung protein yang sangat baik buat tumbuh kembang pada otak anak. Daging sapi juga mengandung zat besi sehingga dapat meningkatkan metabolisme pada tubuh.

Daging sapi juga mengandung omega3 yang dapat menyehatkan jantung kita. Selain itu daging sapi juga mengandung selenium sehingga dapat membentuk zat antioksidan dan dapat meningkatkan imunitas pada anak. Daging sapi juga mengandung vitamin B kompleks sehingga dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Bagaimana bunda sangat menguntungkan sekali bukan jika kita dapat mengkonsumsi daging sapi.

Selain itu kita sangat mudah menemukan semua bahan yang kita perlukan di pasar-pasar traditional maupun di supermarket di dekat rumah kita. Yuk langsung saja kita lihat apa-apa saja bahan yang kita perlukan bunda.

Bahan :
500 grm daging sapi, potong-potong
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
Air secukupnya
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang sereh, memarkan
2 buah kapulaga, biarkan utuh
3 cm kayu manis
Garam & gula secukupnya

Bumbu halus :
15 buah cabe merah keriting
5 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica butiran
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Seujung sdt jintan
Seruas lengkuas
Seruas jahe
Seruas kunyit

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis dan kapulaga hingga matang
• Lalu masukan daging sapi, aduk rata, beri air, 
• Bubuhi garam & gula, masak dengan api kecil hingga air menyusut & daging empuk, lalu tambahkan santan kental,
• Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat sajikan.

Selamat mencoba...