Resep Terbaru Cara Memasak, Membuat SEMUR DAGING KENTANG Yang Enak, Mudah, Lezat dan Sederhana

Thursday, March 28, 2019

Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Mari bunda kita masak menu lauk buat makan siang keluarga kita di rumah bunda. Menu sederhana tetapi memiliki gizi yang sangat baik buat kesehatan tubuh keluarga bunda. Ayo kita simak terlebih dahulu manfaat yang terkandung di dalam daging? Di dalam daging memiliki kandungan protein yang bermanfaat untuk memperbaiki sel tubuh yang rusak dan dapat meningkatkan fungsi otak. Daging juga mengandung zat besi yang dapat membantu pembentukan sel darah merah untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Daging juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin D yang bermanfaat untuk menyehatkan penglihatan, menguatkan gigi dan tulang dan menyokong sistem saraf. Daging juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Ayo apalagi yang kita tunggu bunda, langsung saja yuk kita masak semur daging kentang. Semua bahan-bahan dapat bunda temukan di pasar-pasar traditional maupun di warung-warung di dekat rumah bunda.

Bahan :
500 gram daging, iris melawan serat 
2 buah kentang, kupas lalu potong agak besar 
1 buah tomat, potong dadu 
1 sdm kecap asin 
1 buah bawang bombay, potong kasar 
Secukupnya kecap manis 
Secukupnya garam, gula merah dan kaldu sapi bubuk 
2 sdm margarin 
2 sdm bawang goreng untuk taburan 

Bumbu halus :
7 butir bawang merah 
5 siung bawang putih 
1 ruas jahe 
1 sdt merica butiran 
1/4 buah pala 

Cara membuat :

• Goreng kentang sampai matang, angkat dan sisihkan.
• Campur daging dan bumbu halus, tambahkan kecap asin dan gula merah sisir, aduk rata, diamkan dikulkas minimal 30 menit.
• Panaskan margarin, tumis bombay sampai layu, masukkan daging beserta bumbu perendamnya, aduk sampai berubah warna, tutup.
• Tuangi air, masak sampai daging empuk.
• Masukkan kentang goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak sampai bumbu meresap.
• Masukkan tomat, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.

Selamat mencoba...