Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat disini. Siapa yang tidak tahu dengan genjer? Genjer adalah tumbuhan yang hidup di sawah atau di perairan sawah-sawah. Selain rasanya yang enak harga sayur ini juga sangat terjangkau bunda. Bunda-bunda juga dapat menemukannya di pasar-pasar traditional karena di sana banyak sekali yang menjual sayur ini.
Lalu apa saja manfaat yang ada di dalam kandungan sayur genjer ini. Sayur genjer sangat baik untuk tubuh karena mengandung zat besi yang sangat tinggi sehingga sangat baik jika di konsumsi bagi para penderita anemia, sayur genjer juga mengandung antibotik yang baik buat tubuh sehingga dapat menambah kekebalan imun pada tubuh, sayur genjer juga mengandung vitamin C sehingga dapat membentuk antibiotik pada tubuh, sayur genjer juga mengandung kalium dan fosofor yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang pada anak-anak kita bunda, sayur genjer juga mengandung vitamin A yang sangat banyak.
Bagaimana bunda, tertarik bukan untuk mencobanya dan menyajikannya buat keluarga tercinta kita di rumah. Mari langsung saja kita lihat bahan-bahan apa yang kita perlukan untuk membuat tumis genjer dan teri dan bagaimana cara membuatnya.
Bahan :
300 grm genjer, sekitar 2 ikat, potong-potong dan remas-remas
50 grm teri asin, goreng, sisihkan
4 buah tomat chery, potong-potong
40 ml air kurang lebih
Garam & gula secukupnya
Penyedap jamur jika suka
Bumbu halus :
6 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit
6 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum Kemudian masukan tomat, aduk sebentar
- Masukan lagi teri goreng dan juga genjer, aduk rata.
- Tambahkan garam sedikit aja karena teri udah asin, tambahkan juga gula dan penyedap jamur, aduk hingga rata.
- Masukan sedikit air, sekedar untuk melarutkan bumbu.
- Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba....
0 Komentar untuk "Cara Membuat, Memasak TUMIS GENJER dan TERI Resep Terbaru Yang Mudah, Sederhana, Enak dan Lezat"