Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat disini. Tahukah bunda Cake atau yang lebih sering dikenal oleh orang Indonesia adalah bolu merupakan kue yang berbahan dasar tepung terigu, gula dan telur dan dimasak dengan menggunakan oven atau sekarang sudah ada cake yang dimasak dengan cara dikukus.
Biasanya cake atau bolu selalu dihiasi dengan lapisan mentega, coklat, buah - buahan dan dihias menjadi sedemikian rupa dan dengan berbagai ukuran dan bentuk. Biasanya bolu selalu disajikan sebagai hidangan penutup, tetapi menurut saya bolu bisa kita nikmati kapan saja karena rasa dan kelembutannya selalu membuat kita ketagihan.
Biasanya cake atau bolu selalu dihiasi dengan lapisan mentega, coklat, buah - buahan dan dihias menjadi sedemikian rupa dan dengan berbagai ukuran dan bentuk. Biasanya bolu selalu disajikan sebagai hidangan penutup, tetapi menurut saya bolu bisa kita nikmati kapan saja karena rasa dan kelembutannya selalu membuat kita ketagihan.
Sekarang Cake atau bolu juga memiliki bermacam rasa yang bisa memanjakan lidah kita. Dimulai dari rasa original, coklat bahkan sekarang bunda - bunda sudah dapat berkreasi dengan rasa buah - buahan.
Tapi tahukah bunda, ternyata cake atau bolu juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Apa saja manfaatnya? Cake atau bolu sangat baik untuk kesehatan mata, sebagai perogram diet buat bunda - bunda, sebagai pemeliharaan sel - sel pada tubuh, dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan menambah setamina pada tubuh kita.
Yuk, bunda kita coba berkreasi dengan membuat taro cake with creamcheese. Berikut resepnya..
Bahan:
125 gr unsalted butter
250 gr gula kastor
2 butir telur ukuran besar
250 ml buttermilk
1 sdm bubuk flovour taro yang sudah di campur 1 sdt air.
--->campurkan & aduk rata.
250 gr terigu protein rendah (kunci biru)
15 gr susu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder.
1 sdt cuka makan
1 sdt soda kue
--> dicampur sesaat sebelum dimasukkan kedalam adonan.
Caranya:
2 butir telur ukuran besar
250 ml buttermilk
1 sdm bubuk flovour taro yang sudah di campur 1 sdt air.
--->campurkan & aduk rata.
250 gr terigu protein rendah (kunci biru)
15 gr susu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder.
1 sdt cuka makan
1 sdt soda kue
--> dicampur sesaat sebelum dimasukkan kedalam adonan.
Caranya:
- Panaskan oven dengan suhu 170’C (sesuaikan dengan oven masing-masing),siapkan 1 loyang bulat diameter 20-22cm.
- Olesi mentega, alas dengan kertas roti, lalu oles lagi dengan mentega, sisihkan.
- Campur & ayak terigu,susu bubuk,garam,& baking powder,sisihkan.
- Kocok butter sampai lembut, masukkan gula halus, kocok lagi hingga mengembang.
- Masukkan telur satu persatu kocok rata.
- Dengan mixer kecepatan rendah,masukkan campuran terigu & buttermilk bergantian, aduk rata. Diawali dan di akhiri dengan campuran terigu, terigu 3 bagian, buttermilk 2 bagian.
- Matikan mixer.
- Ditempat terpisah campurkan soda kue & cuka, akan berdesis & berbusa, masukkan segera kedalam adonan, aduk rata dengan spatula. Segera masukkan adonan kedalam loyang & segera masukkan kedalam oven.
- Panggang sampai matang kira2 45-60 menit, atau sampai matang dan permukaan membal. Dinginkan.
- Belah cake menjadi 2 atau 3 lalu hias sesuai keinginan.
Cream cheese frosting (light)
Bahan:
250 gr cream cheese, suhu ruang
250 gr whip cream bubuk (haan)
100 gr butter
400 ml air es yang sangat dingin.
caranya:
Bahan:
250 gr cream cheese, suhu ruang
250 gr whip cream bubuk (haan)
100 gr butter
400 ml air es yang sangat dingin.
caranya:
- Kocok butter & cream cheese hingga lembut, sisihkan.
- Campurkan whip cream bubuk dengan air es, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku & ketika dibalik tidak tumpah.
- Masukkan campuran cream cheese tadi kedalam whip cream, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
- Masukkan dalam kulkas sampai saatnya dipergunakan.
0 Komentar untuk "ResepTerbaru Cara Membuat, Memasak TARO CAKE WITH CREAMCHEESE Yang Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana"