Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Masak pepes ikan pindang salem yuk bunda buat menu makan siang kita. Rasanya pasti sangat enak sekali di tambah lagi dengan nasi yang panas dan lalapan semakin menambah rasa nikmat ya bunda.
Pepes ikan Pindang salem terbuat dari ikan pindang salem yang di masak dengan bermacam rempah-rempah pilihan yang kemudian di kukus dengan daun. Semua bahan-bahan yang di perlukan untuk memasak ikan pindang salem juga sangat mudah di cari di pasar-pasar traditional di dekat rumah bunda.
Tunggu apalagi bunda, yuk langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara memasak ikan pindang salem yang enak dan benar.
Bahan :
5 ekor ikan pindang salem yang ukuran besar, buang kotoran kepala dan durinya lalu cuci bersih dan sisihkan
Bumbu :
10 bh cabe bear merah buang isinya, supaya tidak pahit
25 bh cabe rawit/sesuai selera
5 bh kemiri
3 siong besar bawang putih
5 siong besar bawang merah
2 bh tomat yang besar
1 ruas lengkuas
2 lbr daun jeruk
Garam, gula, penyedap, daun untuk membungkus dan tusuk gigi, semua secukupnya
Bumbu :
10 bh cabe bear merah buang isinya, supaya tidak pahit
25 bh cabe rawit/sesuai selera
5 bh kemiri
3 siong besar bawang putih
5 siong besar bawang merah
2 bh tomat yang besar
1 ruas lengkuas
2 lbr daun jeruk
Garam, gula, penyedap, daun untuk membungkus dan tusuk gigi, semua secukupnya
Note : (semua bumbu di goreng setengah matang dulu supaya nanti pepesnya tidak berair walaupun tidak di panggang)
Cara Membuat :
Cara Membuat :
- Haluskan bumbu yang sudah di goreng, lengkuas, daun jeruk, garam, gula, penyedap
- Cicipi rasa jika sudah pas kemudian balur ikan pindang rata dengan bumbu dan bungkus daun pisang satu-satu
- Kemudian kukus kurang lebih 30 menit / lebih juga boleh
Sumber : bunda @mrs.wijaya
0 Komentar untuk "Cara Memasak PEPES IKAN PINDANG SALEM Yang Enak, Mudah, Sederhana Dan Lezat Dengan Resep Terbaru"