Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Masak apa kita hari ini kita bunda, yuk kita coba resep teri kacang bumbu balado. Dengan rasanya yang enak di tambah nasi panas yang menemani makan siang kita saya jamin pasti bakalan ketagihan bunda.
Seperti namanya teri kacang bumbu balado terbuat dari teri medan yang di masak dengan bahan-bahan lainnya. Dengan tambahan sayur sudah semakin lengkaplah teri kacang bumbu balado ini menemani makan siang keluarga bunda. Apalagi semua bahan yang di perlukan juga sangat mudah bunda cari di warung-warung atau di pasar-pasar traditional di dekat rumah bunda.
Ayo bunda, langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di butuhkan dan bagaimana cara memasak teri kacang bumbu balado.
Bahan :
150 gram kacang tanah, goreng
250 gram teri medan, goreng
2 lembar Daun salam
1 cm Lengkuas, memarkan
3 sdm air asam jawa
2 sdm gula putih
2 lembar daun jeruk iris halus buang tulangnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus :
15 buah cabai merah
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
- Tambahkan seluruh sisa bahan, aduk rata
- Masak hingga kuah mengering, tunggu beberapa saat hingga bumbu dingin
- Masukan teri medan dan kacang
- Aduk-aduk hingga rata dan tercampur
- Pindahkan ke piring saji ataupun toples
- Teri kacang bumbu balado siap di hidangkan
0 Komentar untuk "Cara Memasak TERI KACANG BUMBU BALADO Yang Enak, Mudah, Sederhana Dan Lezat Dengan Resep Terbaru"