Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Siang-siang begini enaknya buat cemilan apa ya bunda buat melengkapi waktu santai di sore hari bersama keluarga tercinta. Hmmm... Bagaimana jika kita buat cakwe saja bunda? Di tambah lagi dengan teh atau kopi semakin menambah kenikmatan di waktu santai bersama keluarga ya bun.
Cakwe adalah makanan yang terbuat dari tepung cakra yang di campur lagi dengan bahan-bahan lainnya yang kemudian pada hasil akhirnya di goreng di tambah lagi dengan cocolan saus yang kita buat sendiri, semakin nyumiii nih bunda. Apalagi semua bahan yang di butuhkan sangat mudah kita jumpai di pasar-pasar traditional di dekat rumah bunda.
Tunggu apalagi bunda, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat cakwe dan cara membuatnya.
Bahan Biang :
3 sdm air hangat
1 sdt ragi instan
1 sdt tepung terigu
1/4 sdt garam
(Campur jadi satu dan diamkan 15 menit)
Bahan 1 :
250 grm tepung cakra
150 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
1 sdm minyak goreng
Bahan Saus :
2 siung bawang putih, haluskan
4 buah cabe rawit, haluskan
4 sdm saus tomat/ pedas
1 sdt cuka
Gula, garam dan kaldu bubuk
Air secukupnya
Cara membuat :
- Campur bahan 1 dengan bahan biang, aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit, sampai adonan pas kemudian uleni sampai kalis
- Diamkan di wadah tertutup selama 2-3 jam
- Kempiskan adonan, taburi terigu tipis-tipis dan gilas kira-kira 2 cm, potong memanjang 12 cm dan lebar 2 cm
- Tumpuk 2 adonan lalu tekan bagian tengah dengan tusuk sate
- Goreng dengan minyak banyak sampai ke dua sisi nya kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
Cara membuat saus :
- Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum
- Tambahkan saus tomat dan cuka, aduk rata
- Selanjutnya beri air, garam dan gula
- Test rasa
- Angkat dan siap di buat cocolan
0 Komentar untuk "Cara Membuat CAKWE Yang Enak, Mudah, Sederhana Dan Lezat Dengan Resep Terbaru"