Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa bunda lihat di sini. Kepengin buat cemilan gorengan tapi malas buat belinya di luar, mending kita buat sendiri bunda.Kita buat risol rogut ayam bunda. Selain nanti hasilnya yang enak dan gurih kebersihannya juga lebih terjamin bunda.
Risol rogut ayam terbuat dari tepung terigu dengan isian ayam dan sayuran lainnya seperti wortel atau bunda mau menambah isian dengan selera bunda juga bisa. Semua bahan untuk membuat risol rogut ayam juga sangat mudah bunda cari di pasar-pasar traditional di dekat rumah bunda dan dengan harga yang terjangkau.
Yuk, langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di butuhkan dan bagaimana cara membuat risol rogut ayam yang enak dan gurih.
Bahan Kulit :
150 gr terigu
1 butir telur
300 ml air
1/2sdt garam
Bahan Isian :
200 gr daging ayam (cincang kasar)
1 buah wortel (potong dadu)
350 ml susu cair
3 sdm terigu
1/2 siung bombay
3 siung bawang putih
1/2sdt lada bubuk
1/4sdt pala bubuk
1/2sdt gula
Garam secukupnya
Bubuk kaldu ayam secukupnya
2 sdm margarin untuk menumis
Celupan : telur kocok lepas & tepung panir secukupnya
Cara buat kulit :
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai licin tidak ada yg bergerindil
- Buat dadaran di teflon ambil 1 ciduk sayur dengan api kecil lakukan sampai habis
- Tumis bombay, bawang putih sampai harum, masukkan ayam & wortel, masak sampai berubah warna
- Masukkan terigu aduk sampai berbutir, lalu masukkan susu cair dikit-dikit sambil di aduk
- Beri lada, pala, gula, garam, kaldu, masak sampai kuah mengental lalu angkat
- Ambil 1 kulit dadaran beri isian, lipat & celupkan ke telur lalu tepung panir
- Goreng dengan minyak panas api sedang, sampai kuning keemasan
Sumber : @genikayu
0 Komentar untuk "Cara Membuat RISOL ROGUT AYAM Yang Enak, Mudah, Sederhana Dan Lezat Dengan Resep Terbaru"