Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Bingung mau masak apa siang ini bunda, yuk masak ayam goreng kremes aja bun. Di jamin enak dan gurih bunda.
Di tambah lagi dengan sajian tambahan sambal dan lalapan pasti tambah memikat hati buat keluarga bunda. Atau jika bunda ingin mencoba resep yang lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep masakan lezat.
Sekarang yuk kita lihat apa-apa saja bahan yang di perlukan untuk membuat ayam goreng kremes ala mbok berek bunda.
Di tambah lagi dengan sajian tambahan sambal dan lalapan pasti tambah memikat hati buat keluarga bunda. Atau jika bunda ingin mencoba resep yang lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep masakan lezat.
Sekarang yuk kita lihat apa-apa saja bahan yang di perlukan untuk membuat ayam goreng kremes ala mbok berek bunda.
Bahan :
1 ekor ayam kampung / pejantan / ayam buras
1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 tangkai serai, di memarkan
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 butir kemiri
1/2 sendok makan ketumbar
2 ruas jari kunyit ( biar warnanya cantik ayam goreng dan kremesannya ) saya pake sedikit saja
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam
1 sendok teh gula pasir
Bahan sambal :
5 butir bawang merah
6 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi
1 buah tomat
1 sendok teh gula merah
garam secukupnya
Baca juga :
Ayam Kecap
Ayam Geprek
Cara membuat :
- Rebus ayam, bumbu halus dan semua bumbu lain dalam santan. Ungkep dengan api kecil sampai matang, tapi jangan sampai santannya habis ya sisakan 350 ml untuk bikin kremesan.
- Goreng ayam hingga kuning kemasan
- Angkat, Hidangkan dengan sambal dan lalap
- Goreng semua bahan hingga matang, kecuali garam dan gula
- Ulek kemudian tambahkan garam dan gula
- Lalu di tumis lagi sampai matang.
- Sajikan lengkap dengan ayam kremesan dan lalapan
Selamat mencoba....
0 Komentar untuk "Resep Terbaru Cara Memasak, Membuat AYAM GORENG KREMES Yang Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana"