Kumpulan Resep Kue dan Masakan Mudah Terbaru dan Terlengkap bisa lihat di sini. Mau buat cemilan yang jarang ada di pasar-pasar bunda. Yuk kita buat lemper abon bakar bunda. Dengan rasa yang enak penyajiannya juga di bungkus pakai daun pisang sehingga menambah harum yang sangat memikat pada kue lemper abon.
Kue Lemper abon terbuat dari beras ketan, santan dan beberapa campuran lainnya dan di masak dengan cara di bakar. Semua bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat lemper abon bakar juga sangat mudah di cari di pasar-pasar traditional di dekat rumah bunda. Cara membuatnya juga sangat mudah, karena bunda dapat mengikuti setiap langkah-langkah yang tertera di bawah ini.
Ayo sekarang tunggu apalagi bunda, langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat lemper abon bakar.
Bahan :
250 gram beras ketan
150 ml santan (kara 100ml + air 50ml)
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Abon (sapi/ayam) secukupnya
Daun pisang, tusuk gigi secukupnya
1 sdm minyak goreng untuk olesan
Cara membuat :
- Rendam beras ketan selama 2 jam, bilas bersih lalu tiriskan
- Masak santan beri garam, sisihkan
- Kukus beras ketan beri daun pandan, kukus setengah matang (10 menit) lalu angkat
- Tuang santan aduk rata biarkan sebentar hingga santan meresap ke dalam ketan
- Kukus kembali selama 15 menit / sampai matang, angkat dan biarkan uap panas hilang
- Ambil daun pisang olesi dengan minyak, lalu ambil 2 sdm nasi ketan beri abon kemudian bentuk lonjong bungkus dengan daun pisang
- Setelah di bungkus lalu bakar di atas grillpan selama 5 menit
Selamat mencoba...
Sumber: @magdalenadwisinta
0 Komentar untuk "Resep Terbaru Cara Membuat, Memasak LEMPER ABON BAKAR Yang Enak, Mudah, Sederhana dan Lezat"