Cara Membuat LONTONG ISI Resep Buka PuasaYang Enak, Mudah, Sederhana untuk Menu Takjil Terbaru 2019

Friday, May 3, 2019

Mau buat tajil buka puasa apa hari ini bunda ? Atau bunda-bunda cantik masih bingung, yuk kita buat sesuatu yang unik yang beda dari yang lainnya. Gimana, penasaran nggak bunda-bunda sama tajil yang satu ini. Yup, kita buat tajil lontong isi saja bunda. Selain unik, makanan satu ini masih jarang kita jumpai di mana-mana bunda.

Lontong isi merupakan makanan yang terbuat dari beras, sama halnya seperti kita memasak lontong pada umumnya. Hanya ini di beri isian di tengah-tengah lontongnya dan di bungkus dengan daun dan di masak dengan cara di kukus.
Jika kita sudah terbiasa memasak lontong pastinya untuk membuat lontong isi juga sangat mudah bun, dengan mengikuti tahap demi tahap petunjuk yang ada bunda-bunda sudah bisa membuatnya.

Bagaimana bunda, sangat tertarik bukan untuk mencobanya di rumah dan menyajikannya pada saat berbuka nanti. Sekarang langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat lontong isi.

Bahan nasi lontong :
Beras 2 gelas, cuci bersih
Santan kara 65ml
Air 3 gelas
Garam 1/2 sdt

Bahan Isi :
Oncom 2 potong, hancurkan dengan garpu
Bawang putih 2 suing, haluskan
Daun bawang 2 batang, potong-potong halus
Cabai rawit merah 3 buah, potong kecil-kecil
Garam 1/2 sdt
Air 4 sdm
Minyak goreng

Bahan lainnya :
Daun pisang, potong-potong menjadi 15 lembar.

Cara membuat :

• Siapkan panci
• Masukkan semua bahan nasi lontong
• Masak dengan api kecil hingga air menyusut (jadi nasi lembek)
•  Aduk sambil di tekan-tekan

Cara membuat isi :

• Tumis bawang putih dan cabai
• Masukkan oncom
• Aduk, tambahkan air
• Masukkan garam, lalu daun bawang
• Masak sebentar
• Angkat

Cara selanjutnya :

• Siapkan daun pisang
• Ambil dua sdm nasi lontong, pipihkan
• Beri isi satu sdm oncom
• Tutup isi dengan nasi lontong
• Gulung daun, lipat bagian pinggirnya
• Lakukan hingga habis
• Kukus lontong selama kurang lebih 30 menit

Sangat mudahkan bunda. Dan jika bunda masih ingin melihat resep yang lainnya bunda bisa melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini. 

Selamat mencoba...