Cara Mudah Membuat KUE KERING COKLAT CHIP, Resep Kekinian yang enak dan Terbaru

Wednesday, August 7, 2019

Jika bunda berencana ingin membuat usaha kue kering, maka kue kering coklat chip ini sangat cocok untuk dijadikan usaha bunda. Karena untuk kue yang satu ini tidak diragukan lagi, tentu saja peminatnya hampir setiap orang menyukai kue ini. Dan kue ini juga disajikan tidak hanya saat hari-hari besar saja, melainkan kapanpun dan dimana pun bisa kita dapatkan kue ini. 

Jadi jika bunda ingin mencoba memulai usaha dengan menjual kue coklat chip ini, bunda bisa melihat bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini

Bahan:
200 gram tepung terigu
150 gram margarin (harap tidak dilelehkan, ya)
2 sendok makan tepung maizena
50 gram gula pasir
50 gram gula merah yang disisir
1 kuning telur
1 sendok makan baking powder
Garam secukupnya saja
100 gram chocochip

Cara membuat :

• Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan baking powder.
• Di wadah yang lain campurkan gula pasir dan margarin. Mixer semuanya hingga tercampur secara merata. Masukkan kuning telur dan gula merah, mixer lagi.
• Tambahkan tepung terigu kering sedikit demi sedikit, aduk hingga betul-betul merata. Tambahkan chocochip yang biasa dibikin jadi coco crunch. Sisakan sebagian untuk topping kue coklat ketika sudah setengah matang, aduk kembali.
• Oleskan loyang dengan margarin, kemudian ambil bagian dari adonan dan bentuk bulat-bulat. Taruh di loyang hingga habis.
• Panggang selama kira-kira 40-50 menit. Ketika sudah setengah matang, pasang chocochip di atas masing-masing kue. Kemudian panggang kembali.
• Setelah matang, angkat dan dinginkan dulu. Soalnya kue yang baru keluar dari panggangan itu teksturnya masih lembek. Dinginkan hingga mengeras secara sempurna. Taruh di stoples yang rapat biar kerenyahannya terjaga.

Selamat mencoba bunda...