Resep Cemilan Enak CAKE RETAK GLUTEN FREE yang Lezat, Nikmat, Sederhana dan Kekinian



Buat cake yang berbeda yuk bunda, cake retak gluten free. Dari namanya saja sudah membuat rasa penasaran ya bunda. Cake yang satu ini berbahan dasarkan pada dark cooking chocolate, butter, telur dan beberapa bahan yang lainnya. Sangat cocok di buat untuk acara-acara tertentu di rumah bunda. Atau hanya untuk sekedar cemilan buat keluarga tercinta juga boleh bunda. Penasaran bunda, yuk sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan yang di perlukan dan langkah cara membuat cake retak guten free yang enak dan nyuummmmiiii.

Bahan :
200 gram dark cooking chocolate
150 gram butter
4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
120 gram gula pasir (bagi 2 bagian)

Pelengkap :
Chocolate powder untuk taburan


Baca juga : cara membuat cheese roll cake / bolu gulung keju yang enak, mudah, sederhana dan lezat dengan resep terbaru

Cara membuat :
  • Siapkan loyang bulat diameternya 22, alasi dan lapisi dengan baking paper dan di oles mentega tipis-tipis, baking papernya lebihkan tingginya dari loyang biar gampang keluarkan cakenya
  • Nyalakan oven suhu 160 derajat dengan api atas bawah, raknya siapkan di tengah oven
  • Cincang dcc dan tim sampai coklat hampir leleh semua, campurkan butter, aduk sampai rata, sisihkan
  • Kocok kuning telor dengan 1/2 bagian gula pasir, kocok dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak, sisihkan
  • Siapkan putih telor, pastikan tidak ada kuning telurnya lagi, kocok sampai keluar busanya, masukkan 1/2 bagian lagi gula pasirnya dengan kecepatan tinggi sampai soft peak
  • Campurkan dcc dan butter ke dalam kocokan kuning telornya, aduk sampai rata
  • Tambahkan kocokan putih telur, aduk dengan lembut mencegah adonan putih telur kempes
  • Tuang dalam loyang dan oven sekitar 40 sampai 50 menit, test tusuk sampai dalam cakenya sudah matang, keluarkan dari oven
  • Pada waktu di oven, cake akan ngembang buuanget dengan sempurna, tapi akan mimpes saat keluar dari oven, seru saat kedengaran suara retaknya atas cake nya
Sangat menarik ya bunda, yuk kita lihat aneka resep lainnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : Ig @namaku.cyn 

Related : Resep Cemilan Enak CAKE RETAK GLUTEN FREE yang Lezat, Nikmat, Sederhana dan Kekinian

0 Komentar untuk "Resep Cemilan Enak CAKE RETAK GLUTEN FREE yang Lezat, Nikmat, Sederhana dan Kekinian"