Sore-sore enaknya ngemil nih, tapi ngemil apaan ya? hmmm, bagaimana jika sekarang kita buat onde-onde saja bunda. Selain enak dan nikmat pastinya bakalan bikin kita semua ketagihan. Onde-onde yang satu ini terbuat dari beberapa bahan-bahan seperti kacang ijo sebagai isian, tepung ketan, tepung beras, garam, wijen dan beberapa bahan-bahan lainnya. Onde-onde yang satu ini akan bertambah sangat nikmat jika kita sajikan bersamaan dengan teh hangat bun. Lalu bagaimana bunda, apa lagi yang harus kita tunggu. Langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat onde-onde yang enak dan bikin ketagihan.
Bahan unti :
150 gr kacang ijo bisa tanpa kulit rendam semalaman
100 gr gula pasir
1 daun pandan
Sejumput garam halus
2 sdm minyak
Bahan kulit :
300 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
Sejumput garam
1/2 sdt baking powder
50 gr gula
250 ml air hangat
Wijen secukupnya
Baca juga : resep rumahan ayam cabai hijau yang menggoda, enak, mudah dan kekinian
Cara membuat unti :
- Rebus kacang ijo sampai empuk
- Kemudian blender dengan air secukupnya kemudian masak bersama garam, gula, minyak, pandan masak sampai kering sambil terus di aduk
- Setelah dingin bulatkan
- Campur semua bahan jadi satu, kecuali air aduk rata.
- Tambahkan air sedikit - sedikit, ulenin sampai rata adonan kemudian ambil adonan secukupnya isi dengan unti dan bulatkan lakukan sampai habis
- Celupkan onde onde dalam air kemudian gulingkan ke wijen sambil sedikit di tekan
- Panaskan minyak banyak dengan api kecil, setelah panas masukkan onde onde
- Biarkan sampai mengapung baru aduk perlahan dan masak sampai kekuningan
Dan jika bunda-bunda masih ingin mencoba resep yang lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : Yunda Yun kitchen
0 Komentar untuk "Resep Cemilan Enak ONDE ONDE Nikmat, Lezat, Kekinian dan Spesial"