Masak tom yum soup yuk bunda, cara memasaknya cukup mudah dan simple kok bunda. Bahan-bahan yang di butuhkan juga sangat mudah di cari bunda. Bagaimana bunda, mau memasak tom yum soup. Cukup dengan beberapa bahan seperti kaldu udang atau ayam, jahe, minyak cabai, cabai rawit merah, bawang putih dan beberapa bahan lainnya. Rasanya juga enak bunda, pasti anak-anak dan suami bunda bakalan menyukainya. Sekarang langsung saja yuk bunda kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara memasak tom yum soup yang enak.
Bahan Kaldu :
1800 kaldu udang / ayam/ air
3 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 lembar daun jeruk
4 sdm kecap ikan / nampla sauce
1 cm lengkuas, memarkan
2 sdt sdm minyak cabai
1/2 sdt garam halus
3 buah cabai rawit merah, haluskan/namprik
1 siung bawang putih, memarkan
Bahan Isi :
300 gram udang ukuran besar, buang kepalanya dan bersihkan
100 gram jamur merang
8 buah cabai rawit, biarkan utuh
1 batang serai, ambil yang berwarna putih lalu potong-potong
5 lembar daun ketumbar, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
5 sdm air jeruk nipis
Baca juga : resep terbaru cara memasak, membuat cumi goreng asem yang enak, lezat, mudah dan sederhana
Cara Membuat :
- Didihkan kaldu air
- Masukkan serai, jahe, lengkuas, bawang putih dan bumbu kaldu lainnya
- Rebus hingga mendidih
- Angkat, saring
- Panaskan kembali kaldu, masukan udang, jamur, cabai dan daging, serat didihkan kembali
- Sesaat sebelum di angkat, tuang air jeruk nipis dan daun ketumbar
- Setelah di rasa cukup angkat dan hidangkan
Buat bunda-bunda yang ingin mencoba resep yang lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
0 Komentar untuk "Resep Masakan TOM YUM SOUP Ala Rumahan yang Lezat, Mudah, Sederhana dan Kekinian"