Resep Terbaru yang Manis BROWNIES WITH CHOCOLATE GLAZE, Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Thursday, August 29, 2019

Setiap kita pergi ke suatu tempat pasti selalu saja ada makanan yang terbuat dari bahan dasar coklat ataupun coklat batangan itu sendiri. Seperti kue brownies, kue yang satu ini sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kita. Bahkan hampir semua orang sangat menyukainya, dari orang dewasa hingga anak-anak. Lalu, apakah bunda-bunda tidak ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dengan resep yang satu ini, bunda-bunda bakalan bisa menyajikan kue brownies with chocolate glaze yang enak untuk suami dan anak-anak bunda di rumah. Cukup dengan beberapa bahan seperti telur, coklat bubuk, vanilla, minyak sayur dan beberapa bahan tambahan yang lainnya. Tunggu apalagi bunda, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat brownies with chocolate glaze yang enak dan manis.

Bahan A :
6 butir telur
225 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier
1/8 sdt garam

Bahan B :
35 gr coklat bubuk
150 gr tepung terigu
1/2 sdt vanilla

Bahan C :
100 ml minyak sayur kualitas baik
50 gr butter
100 gr dark cooking chocolate (DCC), cincang
1 sdt pasta coklat (optional)

Bahan E (optional) :
2 sachet susu kental manis putih

Bahan Chocolate Glaze :
100 gr susu cair
200 gr DCC cincang
2 sdm madu (saya pakai butter)

Baca juga : cara mudah membuat resep bolu keju dari putih telur, belajar masak yang enak, kekinian dan terbaru

Cara Membuat :

• Panaskan kukusan, siapkan loyang, oles margarin atau minyak
• Alas kertas roti dan olesi lagi
• Bahan C : tim butter dan DCC hingga leleh. Matikan api, tuang
• Minyak goreng dan aduk hingga rata
• Kocok bahan A hingga mengembang dan kental berjejak
• Masukkan bahan B dengan cara di ayak dan di aduk rata
• Tuang bahan C, aduk balik hingga tercampur rata
• Tuang adonan ke dalam loyang hingga 1/2 penuh kemudian kukus
• Dengan api sedang 15 menit. Ambil sedikit adonan, campurkan dengan skm, aduk rata kemudian tuang ke loyang. Kukus 10 menit
• Tuang sisa adonan dan kukus hingga matang
• Lakukan test, tusuk ya
• Angkat dan dinginkan

Cara membuat chocolate glaze :

• Panaskan susu, tidak usah sampai mendidih, cukup hingga ada gelembung kecil di pinggir panci. Matikan api
• Masukkan DCC cincang, aduk rata kemudian masukkan madu/butter
• Aduk rata
• Siap di gunakan

Bagaimana bunda, apakah semua langkah yang di atas sudah bisa bunda mengerti. Dan jika bunda ingin mencoba resep yang lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...