Buat cemilan kue kering yang mudah untuk di buat yuk bunda, apalagi kalau bukan sagu keju. Dengan bahan-bahan seperti tepung sagu, daun pandan, margarine, keju edam dan beberapa bahan lainnya kita sudah bisa membuatnya nih bun. Bisa di jadikan cemilan ringan untuk menemani waktu senggang bersama keluarga maupun untuk tamu-tamu yang datang ke rumah bunda. Yuk, sekarang kangsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuat sagu keju yang enak dan bikin ketagihan.
Bahan :
300 gr tepung sagu (sagu tani)
2 lbr daun pandan
100 gr margarine
50 gr mentega (butter)
150 gr gula halus(sy 100 gr)
1 btr kuning telur
100 gr keju edam, parut
50 ml santan kental Misal kara
(Saya pake satu sachet)
Baca juga : cara membuat martabak lenggang yang mudah, enak, lembut dan manis
Cara membuat :
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering
- Angkat, dinginkan
- Kocok margarine dan mentega gula halus, kuning telur dan santan kara bersamaan hingga tercampur
- Tak perlu lama, matikan mixer
- Campur keju parut, aduk rata dengan spatula
- Ambil adonan secukupnya lalu masukkan tepung sagu secukupnya jangan terlalu lembek dan jangan terlalu keras
- Jadi adonan tidak di campur semua dengan tepung karena akan cepat mengeras
- Semua kue kering saya memakai cara seperti itu
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kasih spuit, semprotkan ke dalam loyang tipis
- Oven selama lebih kurang 40 menit dengan panas oven 125C, beda oven beda panas dan beda waktunya
- Kenali oven masing-masing
- Supaya plastik tidak cepat jebol, masukkan adonan ke dalam plastik, lalu masukkan lagi ke dalam plastik yang sudah di pasang spuit (jadi double yaa)
- Jangan terlalu banyak isi adonannya karena akan semakin keras nyepuitnya
Untuk bunda yang ingin mencoba dengan resep lainnya dapat bunda lihat di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @ettyyuni
0 Komentar untuk "Resep Kue Kering SAGU KEJU yang Mudah, Enak, Simple, Terbaru dan Kekinian"