Resep Terbaru GLUTEN FREE JAPANESE CHEESE CAKE yang Enak, Kekinian, Sederhana dan Bikin Ketagihan

Saturday, September 14, 2019

Buat Gluten free japanese cheese cake yuk bun, di jamin bakalan di sukai oleh semua anggota keluarga bunda. Apalagi cara membuatnya mudah dan sederhana sekali bun, jadi membuat bunda pengen terus mencobanya dan membuatnya. Tunggu apalagi, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuat gluten free japanese cheese cake yang enak dan bikin ketagihan.

Bahan :
Adonan A
6 butir kuning telur
250 gr cream cheese
80 ml sunflower oil
120 ml fresh milk
60 g tepung maizena (di ayak)
45 g gula pasir

Adonan B :
6 butir putih telur
1 sdm air lemon
95 g gula pasir
1/4 sdt garam halus

Baca juga : Cara mudah membuat, memasak nagasari lapis hunkwee resep terbaru yang sederhana, enak dan lezat

Cara membuat :

• Double boil (tim) cream cheese, minyak dan 45 g gula pasir sampai larut dan lembut, angkat dari api
• Tambahkan kuning telur satu per satu aduk sampai rata
• Tambahkan susu dan tepung maizena aduk rata sisihkan
• Mix putih telur tambah garam halus dan air lemon mix sampai berbusa
• Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit mix sampai soft peak
• Campurkan ke 2 adonan secara bertahap, aduk balik hingga tercampur rata
• Tuang ke dalam loyang bongkar pasang ukuran 22cm yang sudah di alasi baking paper
• Panggang dengan method au bain marie selama 80 menit 120 derajat api atas bawah
• Sesuaikan dengan oven masing-masing

NOTE : kalau pakai loyang bongkar pasang alasi dengan loyang yang pas dengan ukuran loyang bongkar pasang di bawahnya, baru loyang di taruh di dalam loyang yang lebih besar yang berisi air panas, karena kalau di bungkus aluminium foil saja kadang masih merembes. Yang tak ada loyang bongpas bisa pakai loyang biasa, dalamnya tetep di alasi baking paper. Pakai loyang bongpas memudahkan kita untuk unmould

Untuk bunda yang ingin mencoba dengan resep yang lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...