Suka dengan udang bun, yuk kita masak gulai udang campur tempe dan beberapa bahan lainnya. Rasanya maknyus bun, sangat pas untuk teman makan nasi keluarga kita di rumah. Tunggu apalagi bun, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan cara memasak gulai udang yang enak dan lezat.
Bahan :
250 gr udang
Kacang panjang secukupnya
Tempe secukupnya
1 papan pete
2 keping asam kandis
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun kunyit
1 sacset santan kara uk kecil (65ml), boleh ganti santan fresh sesuai selera
Air secukuuupnya (kurang lebih 400-500 ml)
Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
Rawit utuh jika suka
Bumbu halus :
15 rawit ijo / sesuai selera
3 siung bawang putih
8-10 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 cm kunyit
Garam seckpnya
Baca juga : 5 resep terbaru kumpulan, macam-macam cara membuat, memasak aneka tape ketan yang mudah, sederhana, enak dan lezat
Cara membuat :
- Siapkan wajan, campurkan bumbu halus, santan, air, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas
- Masak sambil di aduk hingga mendidih, tambahkan udang, tempe dan pete, cabe rawit utuh dan masak sebentar sambil di aduk
- Lalu tambahkan kacang panjang, asam kandis dan kaldu bubuk, masak hingga semua matang
- Koreksi rasa sebelum api di matikan
- Sajikan
Untuk bunda-bunda yang ingin mencoba dengan resep yang lainnya dapat bunda lihat di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @cheche_kitchen
0 Komentar untuk "Resep Terbaru GULAI UDANG yang Lezat, Mudah, Sederhana dan Kekinian"