Resep Cake Terbaru COCONUT BROWNIES yang Enak, Lezat, Mudah dan Kekinian

Thursday, October 10, 2019

Yang namanya cake memang nggak akan pernah ada kata habis ya bun, apalagi jika di taburi dengan bahan tambahan seperti coklat. Waaahh, semakin ketagihan saja nih. Sama juga dengan resep yang satu ini, coconut brownies. Dengan bahan utamanya dari buah kelapa yang di parut dan tambahan coklat serta beberapa bahan lainnya maka terciptalah coconut brownies yang enak dan lezat. Berikut bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat coconut brownies yang enak dan lezat.

Bahan Brownies :
150 gr dark chocolate
100 gr butter
50 gr margarin
2 butir telur
190 gr gula halus 
125 gr terigu
5 gr baking powder (boleh di skip)
25 gr coklat bubuk red african

Bahan Kelapa :

1 buah kelapa yang agak muda kupas kulit dan parut dengan parutan kasar
1/2 kaleng susu kental manis

Bahan Chocolate topping :
90 gr whippingcream
80 gr coklat
Cairkan whipping cream dengan coklat dengan api kecil sisihkan
200 gr whipping cream kocok hingga soft peak campur dengan coklat cair

Baca juga : cara membuat salad buah yang enak, mudah, segar dan sederhana dengan resep terbaru

Cara membuat :

• Campur coklat yang sudah di potong-potong dengan butter dan margarine hingga mencair
• Kocok telur dengan gula menggunakan whisk hingga gula larut
• Ayak terigu dan coklat bubuk masukan ke dalam kocokan telur aduk bergantian dengan coklat cair sampai adonan habis
• Tuang ke dalam loyang 20x20
• Panggang dengan suhu 150 api bawah, kurang lebih 45 menit (tes tusuk hingga tidak ada yang menempel)

Cara membuat kelapa :

• Kukus kelapa kurang lebih 15 menit, angkat dan dinginkan
• Campur dengan susu kental manis, sisihkan

Penyelesaian :

• Ambil brownies, tata di atasnya dengan susu kelapa tekan-tekan kemudian bagian atas dengan coklat topping
• Dinginkan di lemari es kurang lebih 2 jam
• Sajikan dingin 

Untuk bunda yang ingin mencoba dengan resep yang lainnya, bisa melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...