Sudah masak sayur di rumah bunda, lauknya sudah ada belum. Jika belum boleh di coba nih resep yang satu ini. Udang saus padang, hmmm.... Bagi penggemar seafood pasti bakalan doyan nih bun. Langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan cara memasaknya.
Bahan :
300 gram udang segar, potong sungutnya, cuci bersih
1/2 buah bawang bombay, potong kasar
1 buah tomat, potong kasar
1 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
3 sdm saus tomat
2 lembar daun jeruk
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah
1 cm jahe
5 cabe keriting
Baca juga : masakan rumahan ikan kembung balado yang mudah, simple, enak dan terbaru
Cara membuat :
- Didihkan air, beri sedikit garam, rebus udang sampai berubah warna, angkat, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, bawang bombay dan tomat, aduk sampai layu
- Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata
- Tuangi sedikit air, aduk rata dan biarkan mendidih, masukkan udang
- Masak sambil di aduk sampai bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan sajikan segera
Untuk bunda yang ingin mencoba dengan resep terbaru lainnya, dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @susie.agung
0 Komentar untuk "Resep Seafood Terbaru UDANG SAUS PADANG yang Enak, Lezat, Sederhana dan Kekinian "