Suka dengan makanan yang manis-manis, suka dengan makanan yang padat dan mengenyangkan. Best ever chocolate custard muffin wajib di coba bagi penggemar coklat. Rasanya yang coklat sekali di tambah rasanya yang manis. Hmmm...membuat kita gak bisa berhenti untuk memakannya. Yuk, kita langsung saja lihat bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya.
Bahan :
50 gr maizena
225 ml susu cair
100 gr gula palem *bisa pake brown sugar
3 sdm cokelat bubuk
75 gr butter
125 gr dark cooking chocolate
2 butir telor utuh
75 ml minyak goreng
110 gr gula pasir butiran halus
125 gr terigu serbaguna
1 sdt baking powder
Topping :
Chocochips
Baca juga : resep menu spesial sapi goreng asam lezat, sederhana, terbaru dan kekinian
Cara membuat :
- Panaskan oven di suhu 200 dc gunakan api atas bawah
- Olesi ramekin / cetakan muffin dengan margarine tipis saja. Atau pakai paper cup. Sisihkan
- Campur susu, maizena, gula palem dan cokelat bubuk. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga meletup. Tambahkan butter dan cincangan dark cooking chocolate. Aduk hingga rata dan licin. Matikan api
- Tambahkan 1 butir telor bersama minyak goreng, aduk cepat hingga rata. Tambahkan lagi 1 telor bersama gula pasir, aduk rata kembali
- Masukkan campuran terigu dan baking powder yang sudah di ayak. Aduk asal rata. Jangan overmix agar muffin gak keras
- Tuang adonan ke cup/ ramekin sekitar 3/4 bagian. Tabur chocochip di atasnya
- Panggang muffin di suhu 180 dc tetap dengan api atas bawah
- Panggang sekitar 25-30 menit. Sesuaikan oven masing-masing
Untuk bunda yang mau mencoba memasak atau membuat cemilan dengan aneka resep lainnya, bisa melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @irmadesmayanti
0 Komentar untuk "Resep Cake Spesial BEST EVER CHOCOLATE CUSTARD MUFFIN Enak, Manis, Coklat, Mudah dan Kekinian"