Resep Cemilan Lembut PUDDING CASABLANCA Enak, Lembut, Manis, Cantik, Mudah dan Kekinian

Friday, November 1, 2019

Buat cemilan pudding kita bunda, sangat pas untuk cemilan keluarga di saat lagi santai di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah bunda, cukup mengikuti beberapa langkah di bawah ini kita sudah bisa membuatnya. Jadi, nggak perlu menunggu lama-lama lagi bunda, langsung saja kita lihat bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya.

Bahan : 
7 butir telur 
3 bungkus agar-agar bening
100 gr margarine cairkan 
200 gr tepung terigu 
100 ml SKM
350 gr gula pasir
1000 ml air 
1 bungkus coklat bubuk / 2 sdm coklat bubuk yang di beri sedikit air
1/2 sdt vanili bubuk

Baca juga : cara mudah membuat cemilan resep enak pisang rai khas bali yang lezat dan terbaru

Cara membuat :

• Masak agar-agar, air dan1/2 dari bahan gula pasir, aduk hingga mendidih, dinginkan dan sisihkan 
• Kocok 1/2 dari bahan gula, telur sampai mengembang
• Masukkan susu sambil di mixer kecepatan rendah, lalu tambahkan juga tepung terigu, vanilla. Kocok hingga rata.
• Lalu masukkan margarin cair, aduk kembali. Sisihkan 
• Lalu tuang agar-agar ke dalam adonan telur tadi, sambil di aduk hingga rata, secara pelan
• Bagi adonan. Satu bagian di tambahkan coklat bubuk (yang sudah di encerkan dengan sedikit air)
• Siapkan loyang uk 22x22 cm yang sudah di olesi margarine
• Tuangkan adonan secara bertahap. 1. tuang adonan dasar, lalu DIAMKAN SEBENTAR, hingga adonan bisa di tuangkan dengan adonan berikut yaitu coklat, begitu pula selanjutnya dan tutup dengan adonan dasar hingga berbentuk seperti lapis surabaya
• Panggang dengan suhu 185°C selama kurang lebih 35 menit, tergantung oven masing-masing ya
• Setelah matang angkat pudding
• Hilangkan uap panasnya
• Simpan di lemari pendingin
• Potong-potong, sajikan

NB :
Usahakan agar-agar yang didihkan, dingin atau hilang uap panasnya dan tidak juga beku
Kalau agar-agar sewaktu panas di masukkan ke dalam adonan telur, maka akan membuat pudding berlapis, tidak menyatu

Buat bunda-bunda yang ingin mencoba dengan resep terbaru lainnya, bisa melihatnya  di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : @yoenitaa