Sekeluarga pada hobby ngemil, daripada beli terus di luaran lebih baik kita buat sendiri bunda. Hasilnya bisa lebih banyak dan tentunya bisa makan lebih banyak ( hehehe ). Kali ini ada resep terbaru chifon cake yang bisa bunda coba di rumah, mudah-mudahan seluruh keluarga bunda akan menyukainya. Karena rasanya di jamin enak bun. Yuk, langsung saja kita lihat resepnya dan langsung kita praktekkan di rumah.
Bahan A :
8 kuning telur
120 ml susu uht full cream
120 gr cream cheese
70 gr butter
170 gr tepung
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
50 gr gula
1/4 sdt garam
Bahan B :
8 putih telur
120 gr gula
1 sdm air jeruk nipis
80-100 gr keju potong dadu kecil
Baca juga : resep cemilan enak tarsusu mini lezat, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Campur butter dengan cream cheese, masak pakai api kecil sampai cream larut, tambahkan susu cair aduk sampai benar-benar larut. Tunggu hangat masukkin kuning telur aduk rata lalu ayak tepung aduk sampai tidak bergerindil, sisihkan
- Mixer bahan B (putih telur) sampai berbusa tuang gula bertahap dan air jeruk nipis sampai soft peak, gabungin bahan A dan B dengan bertahap aduk sampai tercampur rata, masukkan potongan keju
- Tuang ke loyang chiffon, panggang lebih kurang 60 mnt suhu 170 c api bawah, 5 mnt terakhir api atas bawah
- Atau pakai suhu 175 api atas bawah langsung selama 15 mnt sampai permukaan kue berkulit lalu belah pakai pisau, panggang lagi suhu 160 sampai matang
- Habis matang balikin loyang dengan bantuan botol kecap, tunggu dingin keluarin kue dengan bantuan pisau tipis
Buat bunda yang mau mencoba membuat resep lainnya, bisa melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @susan0803
0 Komentar untuk "Resep CHIFON CAKE Nikmat, Empuk, Lembut, Enak, Mudah dan Terbaru"