Udah punya menu buat di santap nanti? ada referensi resep super maknyus nih bun. Yuk kita cobain...
Bahan :
2 batang serai. Geprek
1 buah bawang bombay ukuran sedang, rajang halus
300 ml santan cair sedang
1 sdt garam
2 sdt gula pasir/ gula merah
Bumbu Halus :
4 buah cabe keriting
4 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
Baca juga : cara membuat minuman es bongko delima yang segar, enak, nikmat, mudah dan sederhana
Cara membuat :
- Cuci bersih kerang. (Bisa di lihat post saya sebelumnya)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan bawang bombay. Tumis kembali hingga bawang bombay layu
- Masukkan santan, gula dan garam. Aduk-aduk hingga mendidih
- Masukkan kerang, aduk hingga tercampur rata
- Koreksi rasa. Kecilkan api, tutup wajan, masak terus hingga santan tinggal sedikit dan bumbu meresap
- Angkat dan matikan api kompor
- Sajikan selagi panas
- Jangan lupa ya koreksi rasa sesuai selera. Rasa dari kerang ini pedas manis gurih
- Untuk cabe bisa sesuai selera
- tambahkan perasan jeruk nipis di saat menyantapnya, tambah sedap. Jika suka
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep terbaru lainnya, bisa juga melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @thobakhy
0 Komentar untuk "Resep Masakan Rumahan KERANG PEDES MASAK SANTAN Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"