Mau mencoba resep yang satu ini bunda, pudding lumut gula merah. Selain rasanya yang enak dan manis cara membuatnya juga cukup mudah. Jadi, nggak perlu menunggu waktu yang lama langsung saja yuk kita lihat bahan-bahannya di bawah ini dan cara membuatnya.
Bahan :
2 bungkus agar-agar swallow plain
3 btr telur (di kocok lepas)
4 bh gula merah, iris tipis-tipis agar mudah di rebus
300 ml air untuk merebus gula merah
Gula pasir secukupnya (jangan terlalu banyak karena sudah ada gula merah)
Daun pandan 1 helai untuk memberikan harum pasa saat merebus saja
300ml santan kental
100ml air
Baca juga : cara mudah buat pudding lumut coklat dengan resep terbaru, kekinian dan rasa yang enak
Cara membuat :
- Masak dengan air mendidih semua bahan di atas dengan api yang kecil saja sambil terus di aduk
- Jika sudah mendidih maka kecilkan api, berhenti mengaduk dan biarkan beberapa menit, nanti akan terbentuk sendiri lumutnya. Aduk-aduk pelan agar lumut tidak menggumpal terlalu besar
- Bilas cetakan dengan air, lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Nanti bagian gula merah dan lumut akan terpisah sendiri
- Jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam kulkas
- Siap di nikmati
- Santan harus benar-benar yang cair agar tidak menggumpal
- Sepertinya santan saya sedikit beku karena habis dari kulkas, jadinya di bagian atas tidak tercampur dengan baik
Buat bunda yang mau mencobanya dengan resep yang lainnya bisa melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @homecookingbyvelly - .
0 Komentar untuk "Resep PUDDING LUMUT GULA MERAH Manis, Enak, Mudah dan Terbaru"