Resep terbaru dari bahan dasar daging ayam nih bunda. Boleh di coba di rumah biar masakan kita berkreasi bunda. Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan yang di perlukan dan cara memasaknya.
Bahan :
Marinasi ayam :
1/2 kg paha/sayap ayam/bagian lainnya
4 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam, kaldu bubuk
Bahan tepung pelapis ayam :
5 sdk sayur tepung terigu serbaguna
1 sdk sayur maizena
Secukupnya lada dan garam
1 butir telur
Spicy Sauce :
3 siung bawang putih, cincang halus
4 sdm saus sambal extra pedas
2 sdm saus tomat
4 sdm saus barbeque
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdt minyak wijen
2 sdm/lebih cabe bubuk
Secukupnya garam
1 sdm mentega untuk menumis
Saus keju ekonomis :
350 ml susu cair fullcream
1 bungkus keju oles
100 ml air matang
3 saset bumbu kentang bubuk
1 butir kuning telur
3 sdm maizena, larutkan dengan air
Baca juga : cara membuat, memasak resep terbaru pisang epe yang enak, lezat, mudah dan sederhana
Cara membuat :
- Ayam tepung : Cuci bersih ayam. Sisihkan
- Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu
- Balurkan ke ayam sampai rata seluruhnya
- Marinasi semalaman/sehari sebelumnya dan simpan di kulkas agar bumbu meresap
- Keluarkan dari kulkas, masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk rata. Sisihkan
- Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata
- Gulingkan setiap potongan ayam ke dalam tepung pelapis sambil di cubit-cubit agar keriting
- Goreng sampai matang
- Lakukan sampai habis
- Saus spicy ala richeese :
- Campur semua bahan kecuali mentega dan bawang putih. Sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harus, masukkan campuran bahan saus, masak sampai agak mengental sambil terus di aduk. Matikan api
- Masukkan ayam tepung ke dalam saus spicy, aduk rata sampai permukaan ayam tertupi saus
- Pindah ke atas piring saji, taburi dengan wijen sangrai secukupnya (optional)
- Saus keju ekonomis :
- Kocok lepas kuning telur, tambahkan air dan maizena. Aduk rata. Sisihkan
- Panaskan susu cair, masukkan keju oles, masak sambil di aduk-aduk sampai keju meleleh dan tercampur rata
- Masukkan campuran telur ke dalam susu cair, aduk cepat
- Masak sampai agak mengental, tambahkan bumbu kentang goreng keju. Aduk rata
- Masak sampai mengental. Matikan api
Untuk bunda-bunda yang ingin mencoba memasak dengan resep terbaru silahkan di lihat di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @dapurspatula
0 Komentar untuk "Resep Spesial SPICY CHICKEN & CHEESE SAUCE ALA RICHESE Enak, Mudah dan Terbaru"