Biasanya yang kita tahu bubur candil di buat dari ubi ungu ya bunda. Lalu bagaimana dengan ubi putih yang di padukan dengan pandan. Pasti nggak kalah enaknya kan bunda. Jadi, langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini dan langsung di cobain di rumah ya bunda.
Bahan Candil Ubi :
200 gram ubi putih (berat setelah di kukus)
75 gram tepung tapioka
6 sdm jus pandan
1 sdm santan kara
Bahan Air Gula :
500 ml air
1 biji gula merah
40 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt munjung tapioka (larutkan dengan air)
Baca juga : resep sayur sederhana, rumahan tumis kangkung yang enak, lezat, mudah, praktis dan sederhana
Cara membuat :
- Kukus ubi hingga empuk, selagi hangat hancurkan ubi (saya di uleg)
- Campur dengan tepung tapioka, beri jus pandan dan santan uleni hingga bisa di pulung / di bulatkan
- Dalam panci, tuang air dan masukkan gula merah dan gula pasir masak hingga gula larut, kemudian saring
- Didihkan kembali air gula lalu masukkan adonan candil masak hingga mengapung
- Lalu masukkan larutan tapioka masak hingga kuah mengental. Sisihkan
400 ml santan kekentalan sedang
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
1 lembar daun pandan
Cara membuat :
- Campur semua bahan jadi satu lalu masak hingga kuah mengental
- Siap di gunakan
Untuk bunda yang mau mencoba melihat resep lainnya dapat bunda lihat di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @magdalenadwisinta
0 Komentar untuk "Resep Terbaru BUBUR CANDIL UBI PANDAN yang Enak, Lezat, Manis, Mudah dan Kekinian"