Sore moms, sesuai janji mau share Lumpang. Maaf yah yang nunggu kelamaan, ikuti step stepnya sesuai resep yah moms, di jamin Lumpangnya berlesung pipi semua.
Bahan :
150 gr tepung beras
100 gr tepung tapioka
165 gr gula jawa
550 ml air
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1/2 SDT garam
Bahan unti (aduk rata) :
100 gr kelapa parut
1/4 SDT garam
1/8 SDT vanili bubuk
1 lembar daun pandan
Baca juga : resep lauk enak dan terbaru kepiting asam manis yang lezat, simple, kekinian dan terbaru
Cara membuat :
- Kukus bahan unti selama kurang lebih 15 menit. (Setelahnya biarkan api kukusan tetap menyala untuk memanaskan lumpang)
- Didihkan air, daun pandan dan gula jawa sampai larut. Biarkan hangat. Saring, ukur 550 ml, jika menyusut tambahkan air lagi jadi 550 ml
- Dalam wadah, ayak tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata. Tuang air gula dan garam, aduk rata
- Masukkan adonan ke dalam cucing yang sudah di oles tipis dengan minyak. (Aduk adonan tiap kali hendak di tuang)
- Kukus dalam api besar selama 10 menit. (Untuk cucing yang lebih besar masak 15 menit)
Untuk resep lainnya bisa bunda lihat di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @koleksiresepsj
0 Komentar untuk "Resep Terbaru LUMPANG GULA JAWA Enak, Manis, Mudah, Terbaru dan Kekinian"