Pernah buat kukis kurma coklat bunda, jika belum ada nih resep terbarunya yang bisa bunda coba buat di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan mudah untuk di buat bunda-bunda sudah bisa membuatnya. Yuk, langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan kulit ( nastar ) :
125 gr butter
125 gr margarin
50 gr gula halus
1 butir kuning Telor
250 gr tepung Kunci ( tadi pakai 250 gr teksturnya masih sedikit kelembekan, aku tambah lagi ± 20-30 gr tepungnya, tadi aku kira-kira aja masukkin tepung dikit-dikit sampai pas teksturnya enak di pulung dan gak lembek-lembek ingat, dikit dikit lo masukin tepungnya! )
50 gr maizena
50 gr susu bubuk
Bahan untuk adonan coklat :
Resep dan cara sama, tambahkan 20 gr coklat bubuk @chefmatechocolate dan kurangi takaran tepungnya 20 gr
Isian :
Pasta kurma = 500 gr kurma, buang bijinya, haluskan dengan choper hingga halus
Bentuk bulat / oval
Siap di gunakan sebagai isian
Topping :
Dark Cooking Chocolate ( lelehkan )
White Cooking chocolate ( lelehkan )
Hiasan :
Perles gold / sprinkle
Baca juga : cara buat salmon steak dengan resep terbaru yang mudah dan enak
Cara membuat :
- Kocok butter, margarin, gula halus hingga tercampur, asal rata aja ( warna sedikit pucat ) . Lalu tambahkan kuning telor,kocok asal rata. Matikan mixer
- Masukkan tepung, maizena, susu bubuk, kemudian aduk pake spatula / sendok kayu sampai rata. Adonan siap di bentuk
- setelah adonan di bentuk, letakkan di loyang yang udah di oles margarin/kertas anti lengket
- Panggang dengan suhu kira-kira 160 - 170 °c selama 18 - 20 menit
- Sesuaikan kondisi oven masing-masing
- Dinginkan , hias dengan bahan topping
- Biarkan coklat set
- Siap di sajikan / simpan dalam toples rapat
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep terbaru lainnya, bisa melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @tintinrayner
0 Komentar untuk "Resep Terbaru Yang Enak KUKIS KURMA COKLAT Lezat, Manis, Mudah dan Kekinian"