Resep Cemilan KUE LUMPUR KENTANG Enak, Mudah, Sedehana dan Terbaru

Monday, December 2, 2019

Punya waktu senggang di rumah bun, daripada diam-diam saja mendingan buat cemilan yang satu ini saja bun. Mumpung ada persediaan kentang di rumah nih kita buat saja kue lumpur kentang. Cara membuatnya sangat mudah bun dan yang paling terpenting semua bahan-bahannya sangat sederhana sekali bunda. Yuk langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini.

Bahan :
500 gr kentang
5 kuning telur
2 putih telur
250 gr gula pasir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
75 gr margarin, lelehkan
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
250 gr tepung terigu
50 gr kismis

Baca juga : resep cemilan terkini bakso sosis teriyaki yang mudah, enak, lezat, terbaru dan kekinian

Cara membuat :

• Kukus kentang hingga matang, angkat kupas kulitnya selagi panas
• Segera lumatkan sampai halus, sisihkan
• Kocok putih telur dan kuning telur, bersama gula menggunakan mixer (kecepatan sedang), masukkan santan, margarin yang sudah di cairkan, vanili dan garam, aduk menggunakan whisk hingga rata
• Masukkan kentang dan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil di aduk terus sampai menjadi adonan yang licin
• Panaskan cetakan yang telah di olesi minyak goreng, tuang adonan hingga 3/4 penuh, lalu tutup cetakan, masak hingga setengah matang
• Buka tutup cetakan hias dengan topping kismis
• Teruskan memasak hingga matang, kurang lebih 10 menit, keluarkan kue dari cetakan

Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep masakan yang lain dapat bunda lihat di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : @deviirwantari