Punya ikan kakap di rumah bunda, bingung mau di masakin apa? coba dengan resep yang satu ini yuk bunda, pindang ikan kakap. Cara memasaknya sangat mudah bunda, cukup dengan mengikuti beberapa langkah di bawah ini bunda sudah bisa memasaknya dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Yuk, langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini bunda.
Bahan :
5 potong ikan kakap merah (potongan agak besar)
Kunyit dan jahe dibakar, lalu di memarkan
Lengkuas dimemarkan
7 bh bawang merah iris
5 bh bawang putih cincang
3 bh serai geprek
2 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
10 bh cabe rawit merah utuh
5 bh cabe merah keriting potong-potong
1,5 bh tomat merah potong kasar
2 bh belimbing wuluh potong bulat
Daun bawang, batangnya potong panjang, daunnya potong kecil
Daun kemangi
Baca juga : cara membuat, mengolah creamy fruit salad resep terbaru yang mudah, sederhana, enak dan lezat
Cara membuat :
- Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15-30 menit, lalu cuci lagi
- Tumis dua bawang sampai harum, masukkan cabe keriting potong, lalu masukkan kunyit jahe lengkus serai yang sudah di memarkan
- Kemudian masukkan daun jeruk dan salam yang sudah di robek tumis sampai harum, lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan, cabe rawit utuh, belimbing wuluh, batang daun bawang, tambah gula garam merica bubuk dan kaldu bubuk, setelah sesaat hampir matang, baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi
- Biarkan masak sebentar saja lalu angkat
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep terbaru dapat bunda lihat di kumpulan resep masakan terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : @ilmiyatusshofa
0 Komentar untuk "Resep Masakan PINDANG IKAN KAKAP Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru"