Pengen masak daging sapi bunda, tapi bingung mau di masakin apa. Buat yang satu ini saja bunda, semur daging pedas atau semur santan. Hmmm...Kira-kira bagaimana ya cara memasaknya, tenang saja bunda. Yuk, kita ikuti langkah-langkah di bawah ini dan dalam sekejap taraaaa jadilah masakan andalan keluarga semur daging pedas.
Bahan :
300 gr daging sapi (bagian has), iris-iris
2 bh kentang, potong-potong dan goreng
3 lbr daun salam
1 btg serai, memarkan
2 bh bunga lawang/pekak
4 cm kayu manis
1/4 sdt merica bubuk
3-4 sdm kecap manis
Garam dan gula secukupnya
50 ml santan kental
Air secukupnya
Bumbu halus :
6 bh bawang merah
4 bh bawang putih
4 bh cabe merah besar
5 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
3 bh kemiri, disangrai
1 ruas jahe
1/4 bh pala
1 sdt ketumbar butir
Baca juga : cara memasak lontong sayur banjar yang enak, mudah, sederhana dan lezat dengan resep terbaru
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus bersama serai, pekak, kayu manis dan daun salam sampai harum dan matang
- Masukkan irisan daging, tumis kembali
- Tambahkan air secukupnya
- Tunggu mendidih, tuang santan dan beri garam, gula, merica dan kecap manis
- Masak sambil sesekali di aduk hingga daging matang dan mulai empuk
- Masukkan kentang goreng
- Masak sampai kuah meresap
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : maybelin ma
0 Komentar untuk "Resep Sajian SEMUR DAGING PEDAS/SEMUR SANTAN Enak, Hot dan Praktis"