Resep Spesial BUBUR SRINTIL Enak, Sederhana, Mudah, Terbaru dan Kekinian

Tuesday, January 21, 2020

Yang doyan buat bubur di rumah, nih ada resep terbaru bubur srintil. Cara membuatnya mudah dan rasanya pooooolll enaknya. Rasa manisnya itu bun, bikin yang makan pingin nyoba lagi. Jadi, apa yang harus kita tunggu bunda langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.

Bahan A (Bubur sum-sum Pandan) :
100 gram tepung beras
800 ml santan kekentalan sedang
200 ml air putih
5 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 kuning telur (boleh skip)

Cara membuat :

• Blender daun pandan dengan 200ml air, lalu saring
• Kocok lepas telur lalu campur dengan jus pandan dan tepung beras aduk sampai tidak bergerindil kemudian saring lagi
• Didihkan 800 ml santan, beri garam lalu masukkan campuran tepung beras aduk dengan cepat masak sampai kental dan meletup-letup
• Dinginkan, siap di gunakan

Bahan B (Candil Ketan) :
100 gram tepung ketan
2 sdm tepung tapioka
70-100ml air hangat
Sejumput garam

Cara membuat :

• Campur tepung ketan, tapioka dan garam beri air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung/di bulatkan, sisihkan

Bahan C (Kuah Gula Merah) :
250 ml air putih
100 gr gula merah
2 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
1 sdt tepung beras

Cara membuat :

• Sisir halus gula merah lalu masak bersama air dan gula beri daun pandan, masak hingga gula larut kemudian saring
• Masak kembali air gula merah hingga mendidih lalu masukkan pulungan candil ketan masak hingga candil mengapung dan mulai kecokelatan
• Tambahkan tepung beras (larutkan dengan sedikit air dulu) masak hingga kuah menjadi kental

Bahan C (Bubur Sagu Mutiara) :
1 bungkus sagu mutiara
500 ml air

Baca juga : resep terbaru membuat cemilan donat kentang yang enak, lezat, empuk, mudah dan sederhana

Cara membuat :

• Didihkan air lalu masukkan sagu mutiara masak selama 15 menit (api besar) matikan api
• Diamkan selama 15 menit tutup rapat panci
• Didihkan kembali selama 15 menit, kemudian matikan api diamkan kembali selama 30 menit
• Saring bubur sagu, siram/rendam dengan air dingin
• Siap di gunakan

Bahan D (Kuah Santan) :
100ml air
100ml santan kental
1/4 sdt garam
1 sdt tepung beras

Cara membuat :

• Campur santan kental, air dan garam aduk jadi satu kemudian masak hingga mendidih
• Tambahkan tepung beras (larutkan dengan sedikit air dulu) masak hingga kuah menjadi kental

Penyelesaian :

• Campur bubur sum-sum, candil ketan dan bubur mutiara lalu siram dengan kuah santan

Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : magdalenadwisinta