Cake yang satu ini bisa di coba di rumah bunda, resepnya sederhana dan cara membuatnya simple. Dan hasilnya nggak kalah enak dengan cake yang lainnya. Semua bahan yang di perlukan juga sangat mudah untuk kita cari. Jadi, tunggu apalagi bunda, lihat resepnya di bawah ini yuk dan terus praktekkan di rumah ya.
Bahan A :
6 btr telur ayam utuh (me : + extra 3 kutel)
130 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt emulsifier
1 sdt vanilla extract
Bahan B :
85 gr tepung segitiga biru
15 gr tepung maizena
30 gr coklat bubuk (me : 25 gr, 15 gr susu bubuk full cream)
Ayak semua bahan jadi 1 wadah , sisihkan
Bahan C :
80 gr margarine lalu Lelehkan (me : 100 gr)
1/2 sdt pasta coklat (opsi)
Baca juga : cara mudah buat puding lumut coklat dengan resep terbaru, kekinian dan rasa yang enak
Cara membuat :
- Panaskan oven, sediakan loyang ukuran 20" atau 22" lalu oles dengan carlo / oles tipis margarine lapis kertas baking, oles margarine tipis kembali
- Campur semua bahan A lalu mixer dengan high speed hingga putih, mengental dan berjejak
- turunkan speed mixer lalu masukkan campuran bahan B yang sudah di ayak sedikit demi sedikit hingga tercampur rata saja
- Matikan mixer (me : aduk balik dengan spatula)
- Masukkan margarine yang telah di lelehkan sebelumnya sedikit demi sedikit dan pasta coklat sampai habis sambil di aduk balik pelan-pelan menggunakan spatula hingga homogen. Jangan over mix
- Oven dengan suhu 170 sekitar 45 menit api atas bawah
- Sesuaikan dengan oven masing-masing ya
- Lakukan tes tusuk, angkat, keluarkan dari loyang dan balikkan ke dalam rak kawat. Biarkan dingin
- Oles cake dengan selai coklat / buttercream dan beri topping sesuai selera
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep terbaru lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : iien_soegie
0 Komentar untuk "Resep Terbaru CHOCOLATE SPONG CAKE Enak, Sederhana, Mudah, Manis dan Kekinian"