Resep Terbaru KROKET KENTANG Enak, Lezat, Sederhana, Mudah dan Sederhana

Monday, January 6, 2020

Suka dengan kroket kentang bunda, ini ada resep terbaru yang bisa bunda-bunda coba di rumah. Kroket kentang dengan bahan sederhana seperti kuning telur daging sapi, buncis, wortel, daun bawang dan beberapa bahan lainnya. Bisa di jadikan santapan bersama nasi bisa juga di jadikan cemilan dengan di tambahi saus cabai bun. Langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini yuk bunda.

Bahan :
800 gr kentang (setelah di kupas dan di goreng jadi +/- 600 gr)
1 sdm salted butter
1 kuning telur
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan isi :
150gr daging sapi giling
30 gr wortel, potong kotak kecil
30 gr buncis, iris tipis
1 buah daun bawang, iris tipis
2 buah bawang merah, rajang halus
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
1 sdm minyak goreng

Bahan pelapis :
1 putih telur
Tepung roti yang halus

Baca juga : resep terbaru kue lapis 3 rasa ekonomis yang enak, lezat, lembut, mudah dan sederhana

Cara membuat :

• Goreng kentang hingga matang kemudian segera hancurkan dengan garpu/ potato masher saat masih panas. Campur dan aduk rata semua bahan jadi satu. Sisihkan
• Tumis bawang merah dengan minyak goreng kemudian masukkan daging sapi
• Tumis hingga berubah warna kemudian masukkan wortel dan buncis
• Masukkan semua bahan lainnya dan masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat
• Ambil adonan kentang @ 40gr kemudian pipihkan
• Ambil 1 sendok isian dan letakkan di bagian tengah kemudian rapatkan dan bentuk lonjong
• Padatkan kentang dengan di kepal-kepal perlahan. Lakukan hingga adonan habis
• Gulingkan kroket pada putih telur kemudian balur ke tepung roti hingga rata
• Simpan dalam kulkas minimal 30 menit
• Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan sebelumnya dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan
• Kroket siap di sajikan

Buat bunda yang mau mencoba dengan resep terbaru lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.

Selamat mencoba...