Anak-anak lagi pada minta di buatin cemilan yang manis-manis nih bunda. Kebetulan nemu resep yang satu ini martabak manis gulung. Langsung deh di coba dan hasilnya sangat memuaskan bun, anak-anak pada suka dan rasa manisnya sangat pas. Tunggu apalagi bunda langsung saja yuk kita coba resepnya di bawah ini.
Bahan :
125 gr tepung terigu
3 sdm gula
2 sdm susu bubuk
180 ml endapan pandan
1 butir telur
2 sdm mentega cair
1/2 sdt ragi saf
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
Baca juga : resep minuman dingin es pisang hijau yang menyegarkan, enak, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Campur tepung, susu bubuk, baking powder, gula, ragi dan jus pandan
- Aduk dengan whisk sampai rata
- Tutup dengan serbet selama 1 jam
- Setelah 1 jam tambahkan mentega cair dan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata
- Panaskan teflon ukuran 20 cm dengan api kecil sampai teflon benar-benar panas (sampai keluar asap)
- Terakhir masukkan baking soda ke adonan tadi aduk rata dan langsung tuang 1/2 adonan ke teflon, goyang-goyang untuk menghasilkan lapisan tipis martabak nya
- Setelah berpori beri taburan gula pasir di atasnya, lalu tutup teflon nya (supaya atas martabak nya kering)
- Setelah atasnya kering, keluarkan martabak dari teflon
- Lalu olesi dengan mentega lalu beri topping sesuka hati
- Terakhir di gulung selagi panas, supaya tidak pecah
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : merilimatmaja
0 Komentar untuk "Resep Cemilan MARTABAK MANIS GULUNG Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"