Bagi sebagian orang jamur merupakan makanan terfavorit ya bun, tapi bagaimana jika yang nggak doyan dengan jamur. Eiitss, jangan langsung bilang nggak suka bun, coba deh masakan yang satu ini ayam cah jamur, dengan perpaduan daging ayam dan jamur di tambah rempah-rempah pilihan membuat makanan yang satu ini menjadi enak dan patut untuk di coba. Tunggu apalagi langsung saja yuk kita lihat resepnya dan cara memasaknya.
Bahan :
200 gram dada ayam, iris tipis
100 gram jamur merang segar, belah 2
1 buah wortel, iris serong
1 buah kembang kol, potong perkuntum
6 buah putren, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang
Baca juga : cara mudah membuat puding roti tawar yang enak, lezat, empuk, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi
- Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna
- Bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata
- Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air , aduk sampai sayuran matang
- Masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental
- Angkat, sajikan segera
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : susie.agung
0 Komentar untuk "Resep dan Cara Membuat AYAM CAH JAMUR Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"