Biasanya yang sering kita jumpai di saat lebaran maupun di warung-warung yang menjual sarapan pagi adalah lontong. Lalu bagaimana dengan rujak lontong, apakah bunda-bunda sudah pernah menjumpainya atau pernah memasaknya. Jika belum dan pengen mencobanya berikut resepnya yang bisa bunda ikuti.
Bahan :
3 buah lontong, potong-potong
3 buah tahu putih, potong dadu dan goreng
1 bungkus tauge, rebus sebentar
Kuah sambal (haluskan) :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
1/2 keping gula merah ukuran kecil
Garam, secukupnya
5 sdm kecap manis
1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air panas
400 - 500 ml air (lupa nakar, pake perasaan aja)
Pelengkap :
2 batang daun daun seledri, rajang halus
Bawang merah goreng
Baca juga : cara mudah memasak tumis kangkung yang enak, lezat, mudah, praktis dan terbaru
Cara membuat :
- Masukkan semua bahan kuah sambal ke dalam panci, rebus hingga mendidih dan gula larut
- Koreksi rasa, matikan api
- Tata di atas piring lontong, tahu dan tauge
- Siram kuah sambal, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng
- Sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : indahdapur
0 Komentar untuk "Resep Masakan RUJAK LONTONG Enak, lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru"